Cum se Bagati la frigider supă

Mulți oameni cred că orice mâncare caldă trebuie să fie răcit la temperatura camerei înainte de a fi plasat în frigider. Cu toate acestea, alimentele calde pot merge în frigider, atâta timp cât acesta este acoperit și umiditatea sa-l blocat, conform Departamentului Agriculturii din SUA. O viziune alternativă, că produsele alimentare nu ar trebui să fie refrigerate imediat pentru a preveni formarea condensului, care poate scădea temperatura frigiderului, a este oferit de guvernul francez. O baie de apă rece rapid poate preveni condensarea și să se asigure că produsele alimentare nu este lăsat pe dinafară, atât timp cât pentru a favoriza dezvoltarea bacteriilor.

Ceea ce aveți nevoie

Tigaie
containere de depozitare
polonic
Ulcior de apă
termometru de gătit
Linguriţă

Scoateți oală dvs. de supa fierbinte de la aragaz. Se pune oala intr-o tigaie de mică adâncime, care este lung și suficient de larg pentru a se potrivi atât oală și un șanț de apă în jurul ei.
Se umple vasul cu apă rece. Se toarnă apă rece în tigaie de mică adâncime în jurul vasului. Pune în apă suficientă pentru a umple tava de mică adâncime de până la marginea ei. Adăugați gheață dacă doriți pentru a accelera procesul de răcire.
Testați temperatura supei periodic, pe măsură ce acesta se răcește. Puteți utiliza un termometru de gătit sau gust un pic de supa cu o lingura. O citire temperatură de 100 de grade Fahrenheit va lasa sa stii supa ta este călduță.
Împărțiți supa în mai multe containere de depozitare de mică adâncime, atunci când acesta este rece. Se acoperă fiecare dintre containere.
Recipientele de supă în frigider. Supe și tocane care conțin preparate din carne, carne de pasăre și pește resturi pot fi depozitate în frigider timp de aproximativ trei până la patru zile înainte de rasfat, in functie de USDA.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit