Cum se usuce Tarhon

Uita-te cu atenție planta tarhon. Timpul pentru a recolta și se usucă frunzele este doar înainte de flori din plante, dar după ce mugurii. În acest stadiu, există o energie viguroasă a intra în producția de condiment din frunze. Odată ce florile de plante, energia se schimbă în producția de semințe și departe de frunze, care pot pierde aroma la acel punct.

Se taie tarhonul tulpinile în termen de 1 inch din baza plantei. Don # x2019-vă faceți griji cu privire la deteriorarea plantei, deoarece va crește tulpini noi.

Tie capetele mari ale tarhonul tulpini împreună cu atenție, folosind șirul. Face acest lucru prin înfășurarea șirul de-a lungul partea de jos 1-inch a mănunchiului stem si înnodare-l. Faceti o bucla pic de șir la sfârșitul mănunchiului stem pentru a închide tarhon dumneavoastră.

Alegeți un loc întunecat cald gratuit de proiecte, cum ar fi un pod, dacă aveți unul sau, alternativ, utilizați un sac mare de hârtie. Punga ales trebuie să fie mai înalt decât este larg și suficient de mare pentru a menține întregul mănunchi stem tarhon fără frunze ating porțiunea interioară a pungii.

Pregătiți punga de hârtie, deschizându-l și lăsare în poziție verticală pe tejghea. Adunați porțiunea superioară a pungii într-o manieră, dar drawstring Don # x2019-t-l lega încă.

Plasați recolta cu susul în jos în sac, care deține baza în timp ce re-aduna în partea de sus în jurul bazei stem. Tie partea adunat din sac vag, lăsând un spațiu mic în cazul în care aerul poate circula în sac.

Așezați sacul într-un loc cald, cum ar fi partea de sus a frigiderului și se lasă să se usuce tarhon până când frunzele sunt foarte uscate si maro auriu, de obicei, aproximativ două până la trei săptămâni.