Care sunt cele mai aglomerate perioade din afaceri restaurant?

De la o zi la alta și o oră la alta, muncitorii restaurant și manageri, precum și clienții, ar putea să nu fie în măsură să anticipeze ritmul exact de afaceri la un anumit cantina. Unele sunt ori mai lent decât usual- altele sunt mai ocupată. Dar apoi sunt acele zile când aparent fiecare restaurant este plin - ocazii speciale, atunci când este comun pentru oameni să mănânce afară.

Potrivit Asociatiei Nationale a Restaurantelor, Ziua Mamei este No. 1 zi a anului pentru a lua masa afară. Are sens: mama nu ar trebui să gătească în ziua ei specială! Asociația a estimat în 2013 că 80 de milioane de adulti americani mânca la un restaurant cel puțin o dată pe Ziua Mamei - aproximativ un sfert din populația SUA. Ziua Tatălui a fost a treia pe lista asociației.

A doua cea mai aglomerata perioada a anului pentru restaurante este pe și în jurul valorii de Ziua Îndrăgostiților, spune Asociația Națională restaurant. Pentru industria restaurantelor, Valentine este mai mult decât o singură zi. Multe savvy - sau poate ghinionisti - cupluri sunt conștienți de faptul că restaurantele lor de alegere sunt rezervate solide pe Ziua Îndrăgostiților în sine. Deci, ei compensează prin a merge în câteva zile înainte sau după vacanță.

Când ai de gând să se bucură de o noapte - una care se întinde de la miezul nopții trecut - s-ar putea face la fel de bine o masă restaurant o parte a planului. De aceea, Ajunul Anului Nou este al patrulea cea mai aglomerată zi a anului pentru restaurante, spune asociația restaurant.

Zilele imediat înainte și după majore sărbătorilor de iarnă aduce clienților la restaurante. De exemplu, cu o zi înainte de Ziua Recunostintei, clienții care au făcut pregătiri majore pentru a găti în ziua următoare ar putea dori o masă ușoară între timp. A doua zi după o vacanță - mai ales un cadou oferindu-o - aduce o mulțime de trafic pietonal, deoarece oamenii nu sunt încă pregătite pentru resturi și sunt în afara și despre returnarea cadouri sau incasarea carduri cadou.

Pastele este a cincea cea mai aglomerată zi a anului, potrivit Asociației Naționale restaurant. Brunch și prânzuri sunt deosebit de mari în această zi ca și familiile lor în găteli de Paște se bucură de o masă după biserică - sau dupa vanatoare de ou mare.

evenimente sportive importante pot aduce importante de afaceri pentru restaurante în apropiere de locul unde se apar. Eateries care fac o mulțime de takeout și de livrare de afaceri trebuie să se aștepte să fie ocupat în zilele când există un joc mare sau eveniment la televizor. Alte evenimente comunitare populare - cum ar fi parade, festivaluri sau concerte --- poate fi de așteptat să genereze afaceri grele pentru restaurante din zonă.