Pornirea unui restaurant pește și cartofi pai

Un fel de mâncare care își are originea în Anglia peste un secol în urmă, pește și chips-uri a câștigat popularitate în întreaga lume. Acest lucru îl face ideal pentru deschiderea unui restaurant oferind acest fel de mâncare. Farfuria este un pește alb ca eglefin sau cod, bătute și apoi prăjit. Acesta este de obicei însoțită de cartofi prăjiți gros tăiat, pe care oamenii britanici se agită oțet peste. Acest tip de restaurant are costuri relativ reduse de start-up, pentru că are nevoie de echipamente de mica si este, de obicei, un restaurant casual.

Ia Friteuza începute

Decide cu privire la un concept. Știi că vrei să servească pește și chips-uri, dar cum? Vrei un restaurant cu totul tradițional? O poftă de mâncare mai sănătoasă cu somon și chips-uri coapte? Aceasta poate fi o idee bună pentru a servi alte câteva tipuri de alimente simple, de asemenea. Nu tuturor le place de pește. Decideți dacă doriți ca acesta să fie un loc de lux sau un magazin în jos-acasă pește și chips-uri.
Scrie un plan de afaceri. Explicați într-un limbaj concis exact modul în care restaurantul va oferi un serviciu nou și interesant sau umple o nevoie în locația aleasă. Detaliu câți bani aveți nevoie pentru a porni afacerea, de la închirierea unui spațiu pentru cumpărarea de echipamente de plata personalului. Cont de operare la o pierdere pentru o perioadă de timp rezonabilă. De exemplu, va trebui să afle cât de mult industrială prăjit equipmentmdash-indispensabil pentru pești și chipsmdash-costuri.
Adunați fonduri. Numără până câți bani trebuie să investească în proiect și apoi să compare această planul de afaceri. Ridicați diferența întrebând de familie și prieteni pentru împrumuturi sau subvenții și contactarea băncilor pentru a vedea dacă puteți obține condiții avantajoase pentru un împrumut.

Alegeți o locație. Real Estate este cheia pentru restaurante. locuri tradiționale pentru magazine de pește și chips-uri sunt waterfronts, dar foloseste-ti imaginatia. Dacă se deschide un restaurant pe plajă, să păstreze în minte că ai câștigat # 039-T au nevoie la fel de mult spațiu pentru relaxare, deoarece oamenii vor lua mâncarea înapoi până la plajă. Luați în considerare deschiderea unui magazin de pește și chips-uri într-un oraș mare ca New York sau San Francisco, în cazul în care există suficientă cerere pentru restaurante care una cu un accent îngust ca pește și chips-uri pot face bine.

Închiriez personalul. Gust de testare bucătari # 039- versiuni ale antenei principale. Închiriez cu atenție și chelneri, deoarece acestea vor interacționa cel mai mult cu clientela. Găsiți furnizori cu cele mai proaspete și mai gustoasă pește. De multe ori, asta va însemna vânzătorii canadian sau New England, care vă va livra direct la tine.

Contactați inspectorul de sănătate local pentru a primi o licență de agenții de produse alimentare. Acestea sunt relativ inexpensivemdash-aproximativ $ 10 la $ 100mdash, dar este ilegal să funcționeze fără unul.

Foto credit de pește și chips-uri reale de imagine prin green308 de Fotolia.com

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit