berokinfo.com

Care sunt îndatoririle unui mic dejun Chef?

bucătari profesioniști de succes sunt pasionat de gătit. Cei care se bucură, de asemenea, dimineața și place ideea de a începe ziua de muncă timpurie poate aprecia de lucru ca bucătari pentru micul dejun. Astfel de poziții există în principal în țările europene în restaurante, cluburi private și hoteluri. Unii considera de lucru ca un mic dejun bucatar o modalitate buna de a obține un bun început pe o mare cariera ca un bucatar.

Alimente

  • bucătari mic dejun pregăti alimente pentru micul dejun de înaltă calitate, bazate pe un meniu sau ordine de individualizate. Ele pot fi responsabile pentru difuzarea, supravegherea și menținerea produselor pe un mic dejun tip bufet. Unele bucătării sprijină un mic dejun la banchete și comenzi room service. O astfel de lucru poate implica munca Prep, cum ar fi crearea de sosuri și stocuri. Pe langa alimente pentru micul dejun tradițional, bucătari dimineața pot face sandwich-uri sau alte produse de masă și de a face Prep general pentru serviciul de prânz.

Bucătărie

  • bucătari micul dejun sunt responsabili pentru inventarierea si a comanda echipamente de bucătărie și aprovizionarea cu alimente. Ei trebuie să înțeleagă elementele de bază de siguranță alimentară și să aplice normele de sănătate în ceea ce privește pregătirea alimentelor și serviciilor, inclusiv rotația corespunzătoare a stocurilor. Acestea pot fi obligați să participe la reuniuni de personal și să înțeleagă politicile organizaționale în ceea ce privește prepararea hranei, servicii, igienă personală, profesionalism și siguranță. Ele pot sprijini bucătării mai mari ca justifică cererea. bucătari pentru micul dejun trebuie sa lucreze bine cu ceilalți și, de asemenea, independent (vezi referințele 1 și 2).

Instruire



  • Unii bucătari micul dejun tren alte bucătari în prepararea produselor alimentare și a procedurilor de bucătărie, inclusiv cerințele de siguranță. Atunci când au loc evenimente speciale, cum ar fi conferințe sau banchete, aceste bucătari pot programa și personalul de tren pentru a asigura un serviciu prompt și adecvat. Angajatorii se așteaptă adesea bucătari pentru a continua dezvoltarea carierei și bucătari cu mic dejun poate fi necesar pentru a lucra cu administratorii, inclusiv managerul de linie, de formare manager sau șeful de departament pentru a organiza oportunități de dezvoltare corespunzătoare. Bucătarii trebuie să demonstreze o atitudine profesională față de ceea ce poate fi clientela de prestigiu.

Context și Ore

  • Unele bucatarii prefera bucătari pentru micul dejun care au absolvit programe de formare culinare și au o anumită experiență de gătit în situații similare, sau o combinație de educație și experiență. Cu toate acestea, găsirea unui post de stagiar sau ucenic poate ajuta bucătari neexperimentați să învețe cum astfel de bucătării rula și de a lua de formare în probleme de siguranță alimentară și siguranță. bucătari Mic dejun încep de obicei de zile înainte de orele 6, dar termina până la începutul sau la mijlocul după- și pot lucra în weekend.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Idei de mic dejun tip sănătosIdei de mic dejun tip sănătos
Idei Mic dejun pentru Ziua Sfântului PatrickIdei Mic dejun pentru Ziua Sfântului Patrick
Idei de cadouri noutate creștine pentru un mic dejun de rugăciuneIdei de cadouri noutate creștine pentru un mic dejun de rugăciune
Micul dejun Attendant Descrierea postuluiMicul dejun Attendant Descrierea postului
Hotelul Cook a postului DescriereHotelul Cook a postului Descriere
Ce este un mic dejun pernă?Ce este un mic dejun pernă?
Idei europene Mic dejunIdei europene Mic dejun
Cele mai bune alimente pentru micul dejun diabeticilorCele mai bune alimente pentru micul dejun diabeticilor
Idei bune Mic dejun Meniu diabeticilorIdei bune Mic dejun Meniu diabeticilor
O listă de alimente pentru micul dejunO listă de alimente pentru micul dejun
» » Care sunt îndatoririle unui mic dejun Chef?