Ce este alb Ovăz?

conținut

Identificare
Istorie
Geografie
Tipuri
Utilizări
Beneficii

ovăz alb sunt mai frecvent cunoscut sub numele de fulgi de ovăz. Acestea sunt disponibile în mai multe forme și oferă o sursă excelentă de nutriție. ovăz albe sunt un plus inteligent la orice cămară bucătărie.

Identificare

ovăz albe sunt luate din comună planta de ovăz, un întreg de cereale naturale. Planta are un strat subțire, tulpina strawlike cu muguri care seamănă cu teardrops mici sau clopote. Ovăzul sunt luate din interiorul păstăilor. Potrivit Centrul de Purdue University pentru noi culturi Plante Produsele, planta de ovăz se afla pe locul al treilea pe lista celor mai importante culturi de cereale din SUA.

Istorie

După cum sa menționat pe site-ul Iowa State University agronomie Departamentului, cea mai veche cultivarea cunoscută de date ovăz la epoca bronzului (3300 - 1200 î.Hr.). Ovăz a apărut pentru prima dată în America de Nord în 1602, și în 1786, 580 de acri de ovăz au fost semănate de George Washington. La sfârșitul anilor 1800, America a văzut fondarea Quaker Oats, care a marcat o creștere a popularității de ovăz alb.

Geografie

ovăz albe sunt speculat pentru a avea originea în Asia, în conformitate cu Departamentul de Agronomie Iowa State University. boabe de ovăz datând din 2000 î.Hr. De asemenea, au fost găsite în săpătură egipteană, cu toate că acestea sunt considerate a fi fost ovăz sălbatic și necultivate. Cei mai importanți producători de ovăz astăzi sunt Statele Unite, Rusia, Canada, Finlanda și Polonia. În S.U.A., cultivarea ovăz are loc în principal în Midwest.

Tipuri

Există mai multe tipuri de ovăz albe disponibile. Cele mai comune tipuri de gătit sunt laminate ovăz, ovăz oțel-tăiate și ovăz instant. Dintre cele trei tipuri, ovăz oțel tăiate sunt cele mai nutritive, dar ovăz instant sunt cel mai ușor de a pregăti, după cum sa menționat la Eatmoreoats.com. Ovăz de asemenea, pot fi cumpărate în forma lor neprelucrată, de obicei etichetate ca ovăz întregi, sau forma lor parțial prelucrată, ovăz decojite.

utilizări

Ovăz inițial au fost utilizate în principal ca hrană pentru cai, dar ca beneficiile lor nutriționale au fost studiate și promovate, au devenit un aliment popular de uz casnic. Ovăz poate fi folosit pentru a face fulgi de ovăz cereale, un aliment popular mic dejun, sau adăugat în rețete de copt, cum ar fi cookie-uri fulgi de ovăz. Ele sunt, de asemenea, un agent de îngroșare ideal pentru supe de gătit. După cum sa menționat la Liveandfeel.com, ovăz pot fi utilizate pentru a calma durerea care ar putea rezulta din boli reumatice sau de altă natură. Înmuierea într-o baie fierbinte fulgi de ovăz a fost cunoscut pentru a reduce durerile musculare sau crampe.

Beneficii

Studiile au aratat multe beneficii de ovăz alb. Acestea sunt cunoscute pentru a ajuta la reducerea colesterolului si ajuta la pierderea in greutate si digestia. NutriHealth raportează că un consum regulat de ovăz poate reduce riscul bolilor de inima. Ovăzul, de asemenea, sunt benefice pentru cei care suferă de tutun sau de retragere opiu, potrivit Eatmoreoats.com.