Ușor de a face Ceviche Rețetă

conținut

Bacsis
Ceea ce aveți nevoie
Bacsis
Etapa 1: se taie creveți, suc citrice
Pasul 2: „gatiti“ creveți din citrice
Etapa 3: se taie legume
Etapa 4: se combină

Când devine atât de fierbinte pe care tocmai ați chiar nu se poate gândi despre pornirea cuptorului, aceasta este o reteta de a avea în buzunarul de la spate. Este simplu, rapid, și așa mai delicioase - nu va fi capabil să-l oprească din mâncat. Ceea ce este bun pentru că este, de asemenea, inselator sănătos. Acesta nu este de zi cu zi, care te întâlnești o masă, care este suficient de rapid pentru weeknights, destul de pretențioasă pentru oaspeți, și destul de sănătos pe care le puteți mânca la fel de mult pe cât doriți. Care este motivul pentru care aveți nevoie pentru a menține aceasta handy- există atât de multe motive pentru a-l trage afară.

Bacsis

Utilizați cele mai proaspete pește puteți pune mâna pe! Peștele proaspăt face pentru ceviche mult mai gustoasă.

Ceea ce aveți nevoie

2 lire sterline creveți prime
1 lira roșii proaspete
2 jalapeños mari
1 ceapa mica alba
1/4 cana coriandru

2 lămâi verzi mari
4 lămâi mari
sare 1/2 linguriță
2 linguri de sos de chili roșu (plus mai mult la gust)
tortilla chips pentru servire

Bacsis

Personalizează-l! Crevetii este comună atunci când se face ceviche dar mulți bucătari folosesc Red Snapper, tilapia, scoicile sau chiar somon. Utilizați ceea ce preferați și chiar se amestecă într-un ardei rosu, avocado sau castravete cubulete să-l propria semnătură ceviche face.

Etapa 1: Se taie creveți, suc citrice

Peel și devein creveți, cotlet și se adaugă la un bol. Suc calcarelor până când aveți aproximativ 1/4 ceasca. Suc de lămâi până când aveți 3/4 ceasca (1 cana totală de citrice).

Pasul 2: „Gatiti“ creveți din citrice

Se toarnă citrice peste creveți până scufundat complet. Acoperiti și se răcește până la creveți au transformat alb și sunt „fierte.“ Acidul din citrice va găti creveți și să-l în condiții de siguranță să mănânce.

Etapa 3: Se taie legume

Se taie ceapa, rosii, ardei iute, și coriandru, adăugați la un castron de servire.

Etapa 4: Se combină

Scurgeti creveți și se adaugă la legume, împreună cu sosul de sare și chili. Agitati pentru a combina. Se mai adaugă sare sau sos de chili gust. Se serveste cu tortilla chips-uri.