Un molcajete este mortarul mexican și pistilul, care este folosit pentru a crea un număr de feluri de mâncare din Mexic. Deși au existat nenumărate progrese tehnologice în instrumente bucătăria, molcajete rămâne un element vital în multe gospodării și restaurante mexicane. Puteți găti fără unul, dar un molcajete poate ajuta să găti mâncăruri tradiționale din Mexic, deoarece acestea trebuiau să fie pregătite.
Molcajete a fost folosit pentru prima dată în Valea Tehuacán de astăzi Mexic.
Molcajetes au fost folosite până la urmă cu 6000 de ani.
Cuvântul „molcajete“ provine din cuvintele aztece „Molli“ (care înseamnă „condimente“ sau „sos“) și „caxitl“ (care înseamnă „castron“).
Molcajetes au fost realizate în mod tradițional, din rocă vulcanică. Astăzi, unele sunt realizate din alte tipuri de roci poroase sau din materiale sintetice sau artificiale.
Molcajetes dezvoltat în primul rând, atunci când, în timp, măcinarea alimentelor grosiere a provocat un vas gol, pentru a forma în piatră de rectificat.
Cum se convertesc bicarbonat de sodiu PulbereTipuri de fasole & MazăreCum sa faci Dhal Puri ROTICum de a găti uscate negru-Eyed PeasCum să Prune Siberian Copaci de mazăreCum se Peisaj cu pietriș MazareCând să alege Mazăre Zahăr acroșareCum sa faci mazăre uscatăCum să Stake Mazăre de zahăr acroșareMazare în Idei de duș Pod pentru copiiCum să Trim Mazăre Zahăr acroșare
Cum să se înmoaie Mazăre pentru plantareCare este diferența dintre Split, mazăre și mazăre dulce?Mazăre Piatra vs. Driveway PietrișMazare decorativ Pietriș CuloriAre Mazare Pietriș de lucru într-un drum de acces?Cât timp Mazăre Ia să germineze?Cum de a economisi Semințe de mazăreCum să crească Mazăre de zahăr acroșare în containereMazării Nutriție ValoareDIY Mazare Pietriș finisare beton