Cum sa faci pâine de aur Brown, pe partea de sus

Pâine a fost o parte esențială a vieții de zi cu zi timp de mii de ani. British Museum afișează pâine adevărată din urmă cu mai mult de 5.000 de ani, iar ruinele din Pompei includ mori pentru măcinarea cerealelor și cuptoare pentru coacerea pâinii. Ceea ce a fost o dată un produs plat, nedospită a evoluat într-o mișcare artizan întreg și nimic nu spune mai bine de casă decât o bucată de pâine proaspăt coaptă. Puteți obține o culoare maro auriu apetisanta pe cont propriu pâine cu doar câteva ingrediente.

Ceea ce aveți nevoie

sticla cu pulverizator Clean
Zahăr

Se toarnă apă caldă într-un flacon spray curat. Adăugați zahăr la sticla cu pulverizator, la un raport de aproximativ 1 lingura. zahăr pe 4 oz apa calda. Puneți capacul pe flacon de pulverizare și se agită bine pentru a dizolva zaharul in apa.
Mist pâinea necoaptă cu apa de zahăr. Nu udați sau uzi pâinea dough- o lumină, dar aburirea aprofundată este suficientă.
Se pune pâinea într-un cuptor preîncălzit la temperatura dictat de rețeta dumneavoastră. Coaceți pâinea până când este aproximativ jumătate făcut. De data aceasta variază în funcție de rețetă.
Se agită flaconul de pulverizare pentru a vă asigura că zahărul este încă dizolvat, apoi deschideți ușa cuptorului și ceață jumătate coapte pâine cu apă de zahăr. Din nou, nu uzi pâinea. Faceți acest lucru cât mai repede posibil pentru a evita să lase toată aerul cald din cuptor.
Închideți ușa cuptorului și se lasă pâinea să continue până când coacerea se află la aproximativ cinci minute de a fi făcut. În acest moment, se agită sticla cu pulverizator din nou, deschide ușa cuptorului, și ceață franzela cu apă de zahăr pentru ultima dată. În funcție de rețeta dumneavoastră, franzela poate avea deja suficientă culoare. Dacă acesta este cazul, săriți peste acest pas.
Închideți ușa cuptorului și se lasă pâinea pentru a termina de copt.