Cum se curata parazitilor proaspete Cod de pește

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Curățați paraziți din pește proaspăt de cod pentru a evita deservesc mici viermi în fileurile fierte. viermi cod, sau nematodelor anisakis, sunt paraziți Whitefish comune care pot fi găsite chiar și cele mai proaspete fructe de mare. Acești paraziți cod sunt sigure pentru consumul uman în cazul în care acestea sunt fierte impreuna cu pestele, dar văzându-le într-un file poate dezgusta meseni tale. examina cu atenție și curățați de pește dumneavoastră de cod proaspăt pentru a nu lăsa paraziți în carne și oase.

Ceea ce aveți nevoie

tocator
cuțit filet
apă rece
Pensetă sau un clește de ac nas
castron curat
Lumină puternică

Bone și curățați de cod proaspăt pe placa de tăiere și se spală ficatul recoltate și carnea sub jet de apa rece.
Faceti o felie de mică adâncime în membrană capacele ficat, apoi utilizați degetele pentru ao coaja departe. Ficatul de pește parazit infestat este, de obicei, site-ul de cea mai mare concentrație.
Se îndepărtează membrana și se clătește departe paraziți pe suprafața ficatului sub jet de apa rece.
Readuceți de ficat de cod pentru placa de tăiere și se taie în felii de jumătate de inch.
Examinați fiecare felie de ficat de cod pentru paraziți încorporate și utilizați pensetă sau un clește de ac nas pentru a trage orice veți găsi. Se clătește feliile de ficat sub apă rece și le deoparte într-un vas curat.
Se pune CCO dezosat de pe placa de tăiere și glisați cuțitul paralel felie departe de piele și dezvăluie carnea translucid.
Țineți dezosat fără piele File de cod la un inch de la un bec luminos și uita-te prin pește pentru linii întunecate. Paraziții bloca lumina de la care vine prin trup și dezvăluie locația lor.

Întoarceți fileul de cod pentru placa de tăiere și de a folosi vârful pensetă sau un clește de ac nas pentru a scoate paraziți. Arunca paraziți în eliminarea gunoi sau gunoi. paraziți care trăiesc vor fi adesea zvârcolea în mod activ.

sfaturi & Avertismente

Gatiti de cod de mai sus 140 de grade Fahrenheit înainte de servire pentru a se asigura că toți paraziții nedescoperite sunt uciși.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit