Cum se prepară cartofi prăjiți pentru o conferință

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Gătit pentru o mare mulțime de oameni, la un banchet necesită o planificare atentă și pregătirea cât mai multe feluri de mâncare înainte de timp posibil. cartofii prăjiți sunt un fel de mâncare de banchet ideal, deoarece acestea pot fi realizate într-o cantitate de masă înainte de timp și reîncălzită chiar înainte de servire. Fierbeti cartofii înainte de prăjire taie în jos, pe timpul de preparare și asigură centrele de gatiti pana cand se inmoaie. Acest lucru este deosebit de important pentru cartofii de copt mai mari.

Ceea ce aveți nevoie

1/2 cartofi lb copt pe portie
Oală de gătit
Strecurătoare
Servețele de hârtie
Tava de copt
1/2 lingura. unt topit sau ulei de măsline pe portie
1/4 linguriță. ierburi proaspete pe porție (opțional)
Sare si piper

Frec cartofii și se taie fiecare cartof mare în patru până la șase pene.
Adu-o oală pe jumătate umplut cu apă la fierbere.
Se adauga cartofii si le-par se fierbe timp de 10 minute.
Scurg cartofii printr-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Se usucă cartofii cu prosoape de hârtie.
Se incalzeste cuptorul la 425 de grade Fahrenheit.
Amestecati cartofii cu unt topit, ierburi si sare si piper dupa gust.
Imprastiati cartofii pe o tava de copt și se fierbe timp de 45 de minute sau pana cand se inmoaie.

sfaturi & Avertismente

Rozmarin, usturoi, ceapa sau cimbru tocat merge bine cu cartofi prăjiți.
Înlocuiți cartofii de copt cu cartofi roșii redus la jumătate sau cartofi noi înjumătățit și sări peste fierbere, dar urmați ceilalți pași ca pentru cartofii de copt.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit