Cum să-și condimenteze Carne de vită Stroganoff

Stroganoff de vită tradițională, un fel de mâncare ușoară de carne de vită cu smântână și sos de ciuperci, nu trebuie să fie plictisitor. Înviorăm rețeta cu condimente pentru a spori aroma. Urmează o rețetă tradițională, și se adaugă ingrediente suplimentare sau modifica elemente ale reteta pentru mai multa savoare.

Ceea ce aveți nevoie

chiftelutele congelate
muștar Dijon sau sos de friptură
1 linguriță. ulei de chili chili sau sos de piper
Paste, orez, cartofi la cuptor sau cartofi prăjiți

Înlocuiți carnea de vită tăiată în felii subțiri, cu o cantitate egală în greutate de chiftele congelate, decongelate. Alternativ, face propriile chiftele, și de a folosi un amestec de părți egale de cârnați picant la sol și de carne de vită macră.
Adăugați 1/3 ceașcă de sos de friptură picant pe 6 cesti de Stroganoff atunci când adăugați carnea gătită la sos. Alege un sos de friptură îndrăzneț cu aromă pentru cea mai mare lovitură de mirodenii în rețetă. Alternativ, utilizați 1 lingura. de muștar Dijon în loc de sos de friptură pentru aceeași cantitate de stroganoff.
Adăugați 1 linguriță. ulei de chili sau ardei iute sos la lichidul de gătit pentru paste sau orez, dacă se dorește, sau amestecati pastele fierte, orez sau cartofi cu sos ulei chili sau piper dupa gust.
Se serveste Stroganoff varful unui pat de orez sau fidea condimentat, un cartof copt sau peste cartofi prăjiți shoestring, așa cum rușii fac.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit