Lista de alimente: cereale

Cerealele sunt alimente sănătoase și sunt esențiale pentru dieta ta de zi cu zi. În timp ce cumpără cereale, ar trebui să uite pentru cei care au nucleele nedeteriorate. Acest lucru se datorează faptului că stratul exterior al tarate este, prin ea însăși, nu bogat în proteine. Funcția Kernel-ul este, de asemenea pentru a proteja aroma si substantele nutritive ale boabelor de lumină și de aer, care poate distruge.

Una dintre cele mai vechi culturi cultivate din America este Amaranth. Din vârstele incașilor și maiașilor, Amaranth a fost un aliment de bază cum ar fi porumb și fasole. Amaranth devine ușor lipicios după preparare. Are un conținut ridicat de fibre, nutrienti bogate, precum și o concentrație ridicată de aminoacizi esențiali, cum ar fi lizina. Plainsman, soiul cel mai frecvent cultivate masoara 5 la 6 picioare inaltime. Ea are o singură tulpină, fără nici o ramificare, acoperit cu o mare colecție de flori maro grupate.

Amaranth a fost popular în timpul incasilor.

Orzul este un alt cereale cu capse. Culturile de rapiță au un sezon scurt și mature timpurie. Orzul are ridicat de fibre si antioxidanti, este lipsit de colesterol și are un conținut scăzut de grăsimi. Folosiți-l în diverse forme ca sa se intinda proteine vegetale sau în supe sau chiar ca făină. Orzul este, în general consumate ca orz perla sau făină. Pearling este de fapt procesul de lustruire, prin care pleavă și anumite straturi de tărâțe sunt eliminate din boabele de orz. Făină din coji face bine în produsele alimentare de specialitate, cum ar fi alimente pentru copii. În anumite părți ale lumii, cum ar fi Asia și Africa de Nord, pâine plată și terci este făcut din orz.

Meiul este un bob care este mic și rotund. Ea vine în patru culori: gri, alb, roșu și galben. Meiul este bogat în fibre și urme de minerale, cum ar fi magneziu, fosfor si mangan, precum și o formă de vitamina B2 (niacin). Persoanele care suferă de boli cardiace, migrene si ateroscleroza mananca mei pentru beneficiile sale de sănătate. Meiul este non-lipicios și are un gust dulce-ușoară, cu o aromă nutlike.

ovăz cereale integrale, utilizate în general sub formă de fulgi de ovăz sau tărâțe, sunt bogate in fibre dietetice. Ovăz au atât fibre solubile și insolubile, care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sângele nostru. Ovăz sunt, de asemenea, bogate in antioxidanti numite tocotrienoli.

Quinoa, originar din Munții Anzi din America de Sud, are 16,2 la suta proteine, cea mai mare din orice cereale. Proteina este de înaltă calitate, similar cu cel găsit în lapte. Quinoa este ușor de digerat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit