berokinfo.com

Cum se elimină excesul de sare de pe picioare de crab congelate

Aproape toate picioarele de crab vândute sunt disponibile numai congelate. Crabi, dacă regele crab din Alaska, zăpadă sau crab albastru, au fost înghețate instantaneu scurt timp după ce au fost prinși. Deoarece carnea de crab începe să se strice imediat ce crab moare, picioarele de crab nu sunt vândute în stare proaspătă. Ocazional, veți găsi crabi vii de vânzare sau de picioare de crab proaspăt dezghețate la magazin băcănie sau pește. Crabi au un gust dulce natural ocean în stare proaspătă. Excesul de sare nu este de obicei o problemă, dar este ușor de îndepărtat.

Ceea ce aveți nevoie

  • Strecurătoare
  • Apa curgatoare
  • Spărgător de nuci
  • Alege

  • Scoateți picioarele de crab din ambalaj lor. Se pun într-o strecurătoare.

  • Pune strecurătoare sub jet de apa rece, până când picioarele de crab au decongelat. care rulează peste picioare de crab Apa ar dizolva orice sare în exces și să-l departe.

  • Crack deschis un picior cu un spărgător de nuci și gust de carne pentru a vedea dacă este încă prea sărat. Dacă da, pune picioarele într-un bol de apa rece. Schimbati apa dupa 10 minute. În cazul în care picioarele sunt încă prea sarata, crape toate picioarele. Scoateți carnea cu un pick. Se pune carnea într-o strecurătoare și așezați sub jet de apa rece, timp de câteva minute.

  • Se scurge bine si se usuca inainte de servire sau utilizarea într-o rețetă.

sfaturi Avertismente

  • Ca și alte crustacee ocean, crabi sunt în mod natural un pic sărat. Nu este posibil să eliminați toată sarea fără a distruge aroma de crab.
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum să Fierbeti Salmon în folieCum să Fierbeti Salmon în folie
Idei Somon CinaIdei Somon Cina
Cum sa faci Supă de pește finlandezăCum sa faci Supă de pește finlandeză
Cât timp este nevoie pentru a Prăjitura Salmon Grill?Cât timp este nevoie pentru a Prăjitura Salmon Grill?
Diferența dintre somon sălbatic Wild Salmon PrinsDiferența dintre somon sălbatic Wild Salmon Prins
Cum pentru a dezgheța somon pe tejgheaCum pentru a dezgheța somon pe tejghea
Cum de a fum de carne pe cărbune din lemn GrillCum de a fum de carne pe cărbune din lemn Grill
Este somon sănătos să mănânce?Este somon sănătos să mănânce?
Cum sa mananci sanatos la Lone StarCum sa mananci sanatos la Lone Star
Cum să somon Cut Carne de vităCum să somon Cut Carne de vită
» » Cum se elimină excesul de sare de pe picioare de crab congelate