Care sunt pericolele de încălzire Maioneza?

Maioneza este emulsia de ulei, gălbenușuri de ou, oțet și suc de lămâie, precum și alte substanțe chimice și conservanți. Cand maioneza a fost făcută pentru prima dată în case, aceasta conținea ouă crude și lipsa de conservanți pentru a stăvili bacteriilor dăunătoare din creștere rapidă. maioneză comercială comună conține o mare cantitate de acid, care ajută în lupta împotriva bacteriilor. Pericolele nu există atunci când încălzirea maioneză, în primul rând în combinația de modul în care se încălzește maioneza și cât timp durează procesul.

Gătitul cu maioneza creează și se extinde pe mai multe rețete. Prin eliminarea maioneza din frigider, începe procesul de încălzire maioneza. Lăsând maioneza la temperatura camerei, timp de o scurtă perioadă de timp nu influențează în mod activ sănătatea ta de la bacterii dăunătoare. Cu toate acestea, lăsând maioneză afară pentru o perioadă mai lungă de timp, o oră sau mai mult, crește șansele de creștere bacteriilor dăunătoare din maioneza ta.

Contor bucătărie și la temperatura camerei.

cuptorul cu microunde este o sursă de mare pentru încălzirea alimentelor repede. Dacă aveți o rețetă care necesită maioneza de încălzire în cuptorul cu microunde, este sigur să facă acest lucru. Cu toate acestea, nu lăsați mâncarea pentru o lungă perioadă de timp. Dacă sunteți de încălzire maioneza dvs. pentru a finaliza o masă sau reteta, se adauga maioneza la scurt timp după încălzirea acestuia și se servește.

La fel ca cuptorul cu microunde, un cuptor convențional este utilizat pentru a încălzi sau a coace alimente. Dacă aveți o rețetă care necesită adăugarea de maioneza într-un vas, care apoi trebuie să fie pus în cuptorul convențional, vă puteți odihni ușor. Este sigur să se încălzească maioneza în cuptor convențional. Cu toate acestea, gatiti mancarea la temperatura corectă, și se fierbe mâncarea bine. Aceasta este una dintre cele mai sigure metode de maioneza de încălzire.

Femeia care deschide cuptor convențional.

Aproape identic cu cuptorul convențional, prăjitor de pâine cuptorul acționează ca o versiune mini a unui aragaz. maioneza de încălzire în cuptorul cu prăjitor de pâine este sigur, atât timp cât este gătită la temperatura corectă. Înainte de a gătit mâncarea, au temperatura corectă selectată. În ciuda reputației sale, maioneza are multe conservanți care protejează alte alimente de rasfat, inclusiv in sine. Pericolul există atunci când nu mănânce alimente suficient de rapid, permițând bacteriilor să crească atunci când se încălzește mâncarea.

Folosind un cuptor cu prăjitor de pâine.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit