Un mixer de imersie, de asemenea, numit o baghetă, băț sau blender de mână, este un instrument de bucătărie care funcționează ca un mixer convențional de bucătărie, fără recipient. În loc de a introduce alimentele într-un blender pentru a fi prelucrate, delectându paletele a uneltei în ingrediente intr-un bol sau oală.
blendere de imersie sunt alimentate de cablurile electrice convenționale sau baterii reîncărcabile, cu fostul având putere semnificativ mai mare decât acesta din urmă. Ele sunt de obicei lungi intre 10 si 12 inch si au carcasa din plastic dur. Controlul, de obicei, un simplu comutator on / off cu nici o alegere de setări, este operat de o parte, lăsând de altă parte, liber la echilibru oală sau castron. Unele modele au doar o singură lamă, în timp ce altele au lame interschimbabile care includ o lamă blender, o măturică și o lamă de tocare. Partea lamei mixerul este expus sau înconjurat de un scut care previne împroșcării.
blendere de imersie sunt utilizate cel mai frecvent pentru supă piure. Gatiti legumele in apa sau bulion pana cand acestea sunt fragede și moi și se scufunda blender în amestec, având grijă să nu-l odihnească pe fundul oalei, deoarece acest lucru va plictisitoare lamele. Putere și rotiți blender până supa ajunge la consistența dorită. Bucătarii folosesc, de asemenea, blendere de imersie pentru a transforma fructe și legume fierte în alimente pentru copii, face sos de tomate sau de a converti legume oală friptura într-un sos neted. Puteți face piure de cartofi cu un mixer de imersie și piure de cele mai multe legume la o consistență cremoasă, cu un bulion puțin, lapte sau smântână. Puteți transforma o oală de mere fierte în sos de mere în câteva minute și ușor de a scăpa de bulgări în sosuri și sosuri. Cu un atașament tocare, puteți toca ceapa sau usturoi în castron sau oală înainte de a adăuga alte ingredients- cu un accesoriu măturică, puteți bici rapid ouă, smântână, glazura și bezea.
accesorii detașabile pot fi spălate manual sau în mașina de spălat vase. Dacă lama este atașat la mașină, se înmoaie în apă caldă cu săpun și activați-l pentru un minut înainte de clătire și uscare. Curățați carcasa de plastic cu o cârpă moale, umedă, deoarece nu poate fi scufundat în apă. Blenderul este atât de compact, acesta poate fi stocat într-un sertar sau ustensilă în colțul unui dulap, atâta timp cât lama este protejata de contactul cu alte instrumente.
Evitați ridicarea blenderul din lichid, în timp ce funcționează pentru a preveni stropilor de bucătărie. În cazul în care ingredientele fiind amestecate stand lama, rupe-le cu o furculiță și se adaugă mai mult lichid pentru a evita arderea motorului blender. Verificați frecvent textura produselor alimentare pe care o amestecare pentru a obține consistența dorită și pentru a evita overprocessing.
Cum sa faci unt de arahide în VITAMIXCum sa faci supă de cartofi pentru 25 de persoaneImersiune Blender Vs. Mixer manualEchipament de bucătărie pentru prepararea hraneiEmulgator Vs. BlenderCum se utilizează un lichid incolor BlenderCum sa faci o crema de grăsime scăzut supa de ciuperciCum de a găti supa de rosiiCum de a găti cu Yellow Split, MazăreProbleme cu clipirea lumina de pe KitchenAid blenderulCum să aibă grijă de un blender de bucătărieCum de a pune lame într-o cutie Bostitch CutterInstrucțiuni Hamilton Beach BlenderCum de a opera un mixer de cimentCum să reciclare săpun pieseCum să dezasamblați Remington shaversCum se amestecă TahiniInstrucțiuni de curățare pentru Oster Blender
Înlocuitori pentru Mixere electriceCum de a alege cel mai bun Margarita Maker sau BlenderCum se depanează un Oster Blender