Cum sa faci o crema de grăsime scăzut supa de ciuperci

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Pregătirea pentru crema redus de grăsime de supa de ciuperci

Crema de supa de ciuperci, de obicei, este încărcat cu unt și smântână pentru a spori aroma de ciuperci. Cu această rețetă rapidă și ușoară, aroma de ciuperci iese în evidență și se asigură că legumele furnizează aroma, nu grăsimea.

Ceea ce aveți nevoie

1 lb amestecat ciuperci proaspete, tocate
3 praz, partea alba feliata numai
2 catei de usturoi pisati
1/2 ceapa dulce, tocata
Dash de sare Kosher
Dash de piper proaspăt măcinat
1 lingura de faina
1 cana lapte degresat
1 lingura de cimbru uscat
1 linguriță de piper roșu zdrobit
32 oz sau 1 litru de vită sau de pui
1 lingura ulei de masline
1 oală stoc mare
lingură 1 lemn
Blender sau imersiune blender

Pregătirea pentru Crema redus de grăsime de supa de ciuperci

Căldură cu ulei de măsline într-o oală mare și adăugați praz, usturoi, ceapa si ardei rosu zdrobit. Adăugați strop de sare și piper proaspăt măcinat. Gatiti timp de aproximativ cinci minute sau pana cand prazul sunt moi și ușor maro. Adăugați ciupercile felii și se fierbe pana cand ciupercile sunt moi și mai întunecate maro.
Se presara faina in amestecul de praz fierte și se combină bine. adaugă imediat stoc, lapte și cimbru.
amestec Gatiti timp de aproximativ zece minute și toate ingredientele sunt fierte bine prin intermediul. Introduceți blender la viteza medie de imersie și de amestec la consistența dorită. Dacă utilizați un blender, se amesteca supa în loturi și se reîncălzește pentru a servi imediat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit