Concepte de marketing Restaurant

Concepte de marketing Restaurant diverse promoții restaurante utiliza pentru a comercializa elementele lor de meniu. Cu toate acestea, concepte de marketing, de obicei, afectează toate aspectele legate de restaurant în timpul promoției. De exemplu, angajații pot te îmbraci ca stafii și vrăjitoare în cazul în care restaurantul folosește o temă de Halloween. În plus, restaurantul poate servi placinta de dovleac pentru desert, atârnă baloane negru și portocaliu pe tejghea și decora restaurantul ca o casă bântuită.

Un concept de restaurant poate include un nou element de meniu. De exemplu, un restaurant fast-food poate decide să introducă un burger pentru grătar în timpul verii timp de câteva săptămâni. Restaurantul poate avea un nume special pentru gratar burger pentru a construi brand awareness. Conceptul gratar poate fi apoi repetat în fiecare an, în cazul în care este de succes. In plus, unele concepte centru de restaurant de marketing în jurul unor teme de film. În consecință, restaurantul poate introduce figuri de caractere de film sau de colecție proporționale cu film de la Hollywood.

Cele mai multe noi concepte restaurant de marketing trebuie să fie prezentate pe placa de meniu. În plus, restaurantul va avea nevoie, de obicei, pentru a programa toate articolele noi și prețurile în POS (punct de vânzare) sau un sistem de înregistrare. POP (punctul de achiziție) materiale pot însoți fiecare promoție. Aceste materiale POP pot include bannere ferestre, display-uri in-store, înregistrați pop-up-uri și chiar pungi speciale take-out. Un restaurant va rula, de asemenea, numeroase anunțuri de televiziune și reviste centrate în jurul conceptului restaurant. Unele restaurante vor face publicitate, de asemenea, noul lor concept de marketing în reviste de cupon, care sunt de obicei distribuite prin e-mail.

Cele mai multe restaurante vor testa diverse concepte de marketing. De exemplu, un lanț de mese casual pot efectua anchete de telefon de cercetare de marketing pe mai multe piețe cheie. Lanțul de restaurante se poate vorbi cu atât clienții cât și non-clienții pentru a obține o măsură precisă pe brand și de conștientizare de publicitate. Lanțul de restaurante va fi interesat de modul în care clienții place tema de marketing sau un nou produs. Restaurantul va dori, de asemenea, să știu dacă clienții intenționează cu privire la achiziționarea noului produs sau promoționale din nou. În cele din urmă, restaurante vor dori să știe dacă au făcut un profit pe durata promoției.

Restaurante introduce diverse concepte de marketing pentru a crește frecvența vizitelor, conform grupului de marketing cuantificate. Rularea aceeași promovare tot timpul ar obține probabil plictisitor clienților.

Restaurante, de obicei, va păstra cea mai mare parte meniul lor coerente atunci când se introduce diverse concepte de marketing. Noul element de promovare poate deveni în cele din urmă o parte a meniului. De exemplu, o companie de fast-food poate introduce o linie sanatoasa de salate timp de mai multe luni. Unul sau doi dintre salate pot deveni o parte a meniului regulat, în funcție de care sunt cele mai populare.