Un server de plumb Descrierea postului

conținut

Calificări
Preparare
Serviciu
Conducere
Salariu

Cele mai multe organizații care oferă servicii alimentare și băuturi pentru oaspeții necesită personal pentru a deservi acele persoane. Acești profesioniști sunt adesea denumite servere. Un server de plumb este un profesionist alimentară și a băuturilor de servicii care are abilități de servicii excepționale și mai mulți ani de experiență ca un server. Acești profesioniști lucrează pentru hoteluri, restaurante, facilități pentru banchete, cazinouri și alte unități agro-alimentare și a băuturilor de servicii.

calificări

Deși nu există cerințe formale de educație pentru această ocupație, oportunități de angajare poate crește pentru cei care obțin cel puțin o diplomă de liceu sau GED. Un grad asociat in managementul ospitalitatii este, de asemenea, preferată. Alături de educație, majoritatea angajatorilor necesită abilități excelente de servicii pentru clienți, precum și mai mulți ani de experiență de lucru ca un server într-un produs alimentar și a băuturilor de tip fast-paced de serviciu.

preparare

Împreună cu alți membri ai personalului de serviciu, acești profesioniști pregătesc zone de luat masa și de relaxare prin curățarea zonelor, oferind lenjerii de pat curate și setarea veselă. Acești profesioniști examinați, de asemenea, meniuri, liste de băuturi și specialități alimentare cu alți membri ai personalului de serviciu pentru a asigura personalul este pregătit corespunzător pentru a participa la clienți.

Serviciu

Atunci când o unitate de alimente și băuturi beneficiază patronii, un server de plumb întâmpină oaspeții, scaune oaspeții de la mese și să le dea un meniu. După ce oaspeții sunt așezați și le fac selecții de alimente și băuturi, serverul de plumb preia comenzile lor, le oferă cu băuturi selectate și ia cererea acestora meniu pentru personalul de la bucătărie și bucătari. Atunci când se prepară hrana oaspeților, serverul furnizează mâncarea pentru oaspeți. De-a lungul experiență culinară a oaspeților, serverul principal asigură satisfacția lor până când părăsesc unitatea.

Conducere

Deși majoritatea acestor profesioniști nu au nici responsabilități de supraveghere, care asistă alte servere, răspunzând la întrebări și furnizarea de asistență în funcție de necesități. În cazul în care un oaspete este nemulțumit de serviciul sau produsele alimentare, serverul de plumb poate interveni și să încerce să corecteze situația.

Salariu

Biroul de Statistică a Muncii se așteaptă o creștere de 10 la sută în ocupațiile de alimente și băuturi servicii prin 2018. Creșterea este de așteptat datorită creșterii populațiilor, dar numărul tot mai mare de unități de alimente și băuturi care furnizează servicii să-out poate încetini creșterea economică pentru chelneri și chelnerițe. Începând din august 2010, Indeed.com enumerate un salariu mediu național de 41.000 $ pe an pentru serverele de plumb.