Efectuarea de casă de pui lo mein se poate face cu tăiței din Asia autentice sau cu taitei comune, de zi cu zi. Tipul de fidea pe care o alegeți depinde de ceea ce este disponibil în zona dvs. considerente, gustul personal și de sănătate.
Dan mien sunt fidea de ou chinezești din făină de grâu. Acestea sunt taiteii tradiționale folosite în preparate mein lo. În general, versiunile lo mein de Dan mien sunt tăiate mai groase decât versiunile utilizate pentru Mein chow. Oul în aceste le oferă o mai gust mai bogat untos. Există imitații ale acestor fidea disponibile, dar acestea nu sunt făcute cu egg- acestea sunt realizate cu colorant alimentar galben. Acestea pot fi găsite în magazinele alimentare asiatice, proaspete si uscate. Dacă nu puteți găsi dan mien, încercați să utilizați fettuccine sau linguine fidea.
Ganmien sunt grâu fidea de amidon utilizate în supe chinezești în primul rând, dar poate fi încă folosit în rețete mein lo. Ele sunt mai delicate decât Dan mien, așa că manipulați cu grijă. Ei vin în mai multe dimensiuni, și sunt disponibile proaspete, uscate sau congelate. Alternativele includ fettuccine, linguine sau fidea japoneze.
Kishimen sunt fidea de grâu japoneze similare cu ganmien din cauza texturii sale mai moale. utilizate în mod obișnuit în supe, se bucură de kishimen la cald sau la rece. Acestea ar putea fi mai greu de găsit, dar sunt încă o alternativă fezabilă.
Dacă tu sau familia ta sunt în căutarea unui înlocuitor mai sănătos pentru tăiței tradiționale, există versiuni tofu de fidea din Asia, cum ar fi fidea Tofu Shirataki. Acestea sunt fără gluten, cu conținut caloric scăzut și scăzut de grăsimi. Acestea pot fi găsite online, în magazinele alimentare din Asia sau în magazine alimentare de sănătate.
Cum sa faci Hamburger si Fidea CaserolaCe Nu Tăiței Se fierbe Lasagna?Cum de a păstra Soba făinoaseCum sa faci Nu-Cook, Fidea italian lasagnaKluski vs ou făinoaseCum sa faci Lasagna macaroaneCum sa faci Haluski (Fried varză și tăiței)Cum să înlocuiască Paste făinoase de făinoase din China
Cum de a găti fasole Tăiței subiectIdei pentru a găti cu pui & NoodlesCum de a găti Ramen într-o mașină de cafeaCum sa faci o Wampum Belt
Cum sa faci taitei de casa simpleCum se Tăiței de orez cu aburDiferența dintre Soba și Udon făinoaseCum sa faci propriul dvs. gluten Lasagna făinoaseCum de a face o mulțime de Spaghetti & Keep It CaldDiferența dintre Lo Mein Noodles & SpagheteCum de a găti Luglug amidon de porumb făinoaseCum de a face tăiței chinezi de la zeroCum să fiarbă rigatoni făinoase
Cum de a găti fasole Tăiței subiect