Cum sa faci propriul dvs. gluten Lasagna făinoase

conținut

Ceea ce aveți nevoie

retete de paste sunt abundente, dar puține rețete sunt disponibile pentru paste fără gluten. Dacă locuiți într-un oraș mic, fără gluten fidea de lasagna poate fi dificil de găsit. Sunt capabil de a găsi toate ingredientele pentru aceasta reteta de la magazinul meu local, chiar dacă nu transporta paste fără gluten. Pun pariu ca vei putea la fel de bine. În plus, veți avea avantajul suplimentar de a lauda ca lasagna este într-adevăr "a făcut de la zero."

Ceea ce aveți nevoie

făină de tapioca 1 cană
1 cana amidon de porumb (plus mai mult pentru rulare paste out)
Scant amidon de cartof 1/2 cana
3 linguri. gumă xantan
6 oua mari
3 linguri. ulei de masline
Folie de plastic
Mașină de Paste (opțional)

Gluten Lasagna făinoase gratuite

Într-un castron mare, se amestecă împreună făina de tapioca, amidon de porumb, amidon de cartof și gumă xantan. Fa-o bine în centrul amestecului uscat.
Într-un bol mediu, se bat ouale pana cand sparte si amestecate. Adăugați ulei de măsline.
Se toarnă amestecul de ou în bine ingredientelor uscate și se amestecă. Framantati aluatul până complet amestecate și formează într-o minge.
Se pune pe placa de tăiere mingii acoperite cu amidon de porumb și se acoperă cu folie de plastic. Lăsați aluatul se odihnească o oră.
Folosind masina de paste, aluat rola la 1/8-inch grosime. Se taie în dreptunghiuri pentru tăiței de lasagna.
Pentru a utiliza imediat, se fierbe în apă clocotită 10-12 minute. Pentru a usca și folosi mai târziu, așterne fidea tăiat lasagna pe un prosop de bucătărie pudrate cu amidon de porumb una la cinci ore (sau până la uscare). Depozitați într-un container etanș.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit