Cum sa faci Orange Șerbet

Se combină zahăr, coaja de portocala si sare intr-un procesor de alimente sau bol de amestecare. Utilizați 1 lingura de coaja de portocala si un varf de cutit mic de sare pentru fiecare ceasca de zahar utilizat. Zahărul alb produce un gust ușor, dulce, și zahăr brun face sherbet mai bogat. Puteți folosi, de asemenea, sirop de porumb lumina in loc de zahar pentru un gust mai dulce.

Puls procesor alimentar sau măturică amestecul pana cand coaja de portocala este distribuit uniform în zahăr.

Adăugați suc de portocale 2 părți la procesor de alimente sau bol pentru fiecare 1 parte de zahăr utilizat. Pentru un serbet mai lin, folosiți suc de portocale-pastă liberă sau tulpina pulpa de suc proaspăt de portocale înainte de al utiliza. Dacă sunt stoarcerea portocale proaspete, veți avea nevoie de aproximativ 14 portocale pentru fiecare 2 cesti de suc.

Se amestecă sucul cu amestecul de zahăr până când zahărul sa dizolvat complet fie prin pulsarea procesorul alimentar sau ducandu-l. Se amestecă într-o cantitate de suc de lămâie egală cu cantitatea de coaja de portocala folosit pentru a da un gust mai clare sherbet de citrice. Dacă se dorește, se adaugă o cantitate de extract de vanilie egală cu cantitatea de coaja de portocala folosit pentru a adăuga nuanțe de vanilie ușoare în sherbet.

Se toarnă 1 parte smântână grele în amestec pentru fiecare 1 parte a îndulcitor utilizat. Puls procesor alimentar sau măturică amestec pana cand crema a combinat lin cu amestecul suc și zahăr.

Se toarnă amestecul de șerbet portocaliu într-o mașină de înghețată și putinei-l în conformitate cu instrucțiunile mașinii. Când sherbet a terminat baterea, ar trebui să fie la fel de buna ca moale servi înghețată. Dacă nu aveți o mașină de înghețată, se pune vasul de amestecare în congelator și se amestecă sherbet amestec la fiecare 30 de minute, până când ajunge moale servi consistență.

Serviti sherbet portocaliu imediat și puneți resturile într-un recipient etanș și depozitați-l în congelator. Alternativ, depozitați-l imediat si serveste-l atunci când ai nevoie de un desert de lumină.