Cum se coace Blackfin pentru tonul

Înainte de coacere, pat dvs. Blackfin de ton uscat cu un prosop de hârtie - nu este nevoie să se spele pește, înainte de gătit. Pentru a efectua de căldură, se adaugă o aromă subtilă și pentru a preveni lipirea, ușor strat de un vas de cuptor, cu cateva lingurite de ulei de masline extra-virgin. Se pune tonul în centrul vasului și perie din partea de sus a friptură cu un strat subțire de ulei, de asemenea.

După cum pregătii Blackfin dvs., preîncălziți cuptorul la circa 350 până la 375 de grade Fahrenheit. Pentru o singură friptură de ton Blackfin, care de obicei măsoară aproximativ ¾ inch grosime, gatiti pe raftul centru de aproximativ 15 până la 30 minute, sau până fulgi de pește cu ușurință atunci când se taie cu o furculiță. În funcție de preferințele dumneavoastră, puteți găti Blackfin tot drumul prin sau lăsa o dungă de licitație în mijlocul cărnii. Pentru consum în condiții de siguranță, centrul de pește ar trebui să ceas la un minim de 145 F.

Aroma cu gust de pește de ton Blackfin se pretează la mai multe tipuri diferite de condimente. Clasice, cum ar fi sare de mare, piper negru, usturoi si praf de chili roșu da o margine de cimbru sau picant la Blackfin la cuptor, în timp ce busuioc, coriandru si oregano oferă tonuri reci. Adăugați condimentele înainte de coacere, prin stropire sau frecare, pentru a bloca în aroma. Pentru un gust mai intens, felie fripturi dvs. Blackfin și inserați rondele de usturoi sau cuișoare întregi. Puteți, de asemenea, se presara pe un strat subțire de pesmet pentru a da tonul dvs. coapte un finisaj crocant.

Pentru orice tip de ton, Blackfin sau în alt mod, prospețime este absolut o importanta capitala pentru gust, astfel încât gatiti Blackfin cât mai curând după achiziționarea posibil. Pentru o alternativă lent-prăjită, gatiti friptura Blackfin în ulei timp de aproximativ 12 minute și se coace descoperit la 200 F pentru aproximativ aceeași cantitate de timp. Pentru ori mai rapid de coacere, înfășurați tonul în folie unsă și se fierbe timp de aproximativ 10 până la 15 minute în intervalul 350- la 375-F. Fie coapte cu ton sau făcut într-o salată, legume, cum ar fi cele realizate cu capere, ceapa roșie și cireșe sau prune roșii accent deosebit de bine acest fel de mâncare.