Idei pentru branza Brie

conținut

Brie en croute
Sandvişuri
Fondue
Aperitive easy

Brie este o brânză moale din lapte de vacă, care a fost făcută pentru prima dată în regiunea Brie a Franței. Are o culoare pal, alb și un gust ușoară, cu un indiciu de unt și aromă de nuci. Brânza se face în roți, și pot fi achiziționate ca o roată întreagă sau sub formă de pană. Brie este acoperită cu o crustă detașabil mucegai alb. Există nenumărate moduri de a se bucura de brânză Brie.

Brie en Croute

Brie en croute este un recipe- popular „en croute“ este un termen francez care se traduce aproximativ la „într-o crustă.“ Tot ce trebuie este o roată de un produs de patiserie și brie puf cu fascicul de țevi, dacă preferați, puteți folosi aluat sau o cutie de role semilună. Scoateți șorici dacă preferați sau lăsați-l și apoi înfășurați întreaga roată cu foaia de foetaj. Puteți rezerva un mic pic de aluat de patiserie pentru a taia forme pentru a decora partea de sus a Brie. Coc învelit-patiserie Brie la 400 F timp de 25 de minute și apoi se bucură de o pană la un moment dat. Faceți din această rețetă dulce de crestet cu conserve sau Brie fructe, înainte de împachetare cu nuci dough-, ierburi sau ceapa caramelizate face un tratament cimbru.

sandvişuri

Brie dă o textură cremoasă pentru sandwich-uri. Puteți utiliza orice tip de carne vă place, dar șuncă și este combinația Brie clasic de tip sandwich. O pâine franceză este brânza ideală pentru a utiliza pentru o rece sandwish-l brie top cu legume preferate dumneavoastră cu frunze verzi, cum ar fi salata, spanac sau rucola. Brie este, de asemenea, delicios cald, așa că încercați niște pâine cu unt și de a face o șuncă fierbinte și sandviș sau grill-ul o brie pentru a face o Panini brie fierbinte. brânză Gruyere substitut pentru a face brie un sandwich Monte Cristo, o poftă de mâncare pe francez Croque-monsieur. Întregul sandwich-este de obicei înmuiate în ou, la gratar si apoi pudrate cu zahăr pudră. Puteți răspândi conservele preferate în interiorul sandwich si serveste-l cu iaurt sau pus conserve pe partea.

Fondue

Fondue este un fel de mâncare elvețiană și franceză popular, care are originea în Switzerland- ea constă dintr-o oală comună de brânză topită păstrată caldă peste un arzător mic. Fondue este adesea făcută cu două tipuri de brânză topită cu vin, dar puteți face o variantă franceză delicioasă prin topirea brânză Brie cu șampanie. Frecati o cratiță cu un cățel de usturoi, apoi se adaugă șampanie și aduceți-l la un boil- în cazul în care brânza este tânără dvs. brie, puteți crește aroma de fondue cu unele coniac Kirsch. Vei avea nevoie de aproximativ o cană de șampanie pe pound de brie, dar se poate ajusta această sumă pentru a face consistența dorită. Se reduce temperatura la foc mic și se amestecă în Brie. Adăugați amidon de porumb sau făină pentru a îngroșa fondue. Oferiți fiecare oaspete cu o furculiță fondue și mănâncă fondue cu cuburi de pâine proaspătă sau legume preferate.

Aperitive Easy

brânza Brie este adesea prezentate pe brânză și biscuiți tăvi. Pur și simplu loc o roată sau pană de pe un platou brie, cu câteva opțiuni de cracare, fructe și legume, și lăsați oaspeții să se ajute singuri. Asigurați mai mult ca desert Brie de topping cu conserve de fructe și de servire cu cookie-uri shortbread.

De asemenea, puteți muscatura de dimensiuni pătrate de pizza cu brânză brie. Se prepară o pizza cu blat subțire cu roșii sau sos pesto, se presara cu brie, și se adaugă topping-uri preferate cum ar fi ceapa, rosii sau sunca. Se coace la 400 F timp de 15 la 25 de minute până când crusta este crocant. Se dă la cuptor pentru mai mult sau mai puțin, în funcție de numărul de topping-uri. Se taie în 2 sau 3 inch pătrate și să se bucure.

Un aperitiv umplute aluat acru brie se poate face prin combinarea topit cu ceapa Brie, usturoi, ciuperci sau alegerea dvs. de ingrediente. Se taie partea de sus de pe o pâine maia, gol pe dinăuntru din centru, se umple cu amestecul și sub un singur broiler de 10 minute sau până când crocant. Slice în pene pentru a servi.