Cum de a friptură de curcan într-un Crock Pot

Se pune un curcan decongelat pe un blat curat. Scoateți gâtul și viscerelor din interiorul cavității corpului.

Se clătește curcan sub apă caldă și pat se usuce cu prosoape de hârtie.

Se amestecă sare, patrunjel, piper negru, praf de usturoi și ulei de măsline într-un castron mic, amestecand cu degetele. Ați putea înlocui aceste condimente, dacă acestea nu sunt pe gustul tau.

Frecați amestecul de condimente pe întreaga curcan. Nu neglija picioarele sau aripile păsării atunci când condimente.

Peel un măr mare roșu, cu un cuțit ascuțit și puneți-l în cavitatea corpului curcanului.

Peel o ceapa alba medie si taie-l în patru bucăți. Se pune ceapa cantonate în cavitatea corpului curcanului. (Etapele 4 la 6 sunt opționale, dar oferă o aromă frumos pentru pasăre.)

Se pune curcan în crock cu pieptul în sus.

Acoperiti crock si gatiti curcan pe mare timp de cinci până la șase ore.

Se lasă pasărea să se răcească timp de 10 minute înainte de a scoate din oala Crock și sculptură.