Brinkmann Sportivi cărbune fumător utilizează fum, căldură și abur lichid pentru a încetini-a găti alimente. Sportivul a două grătare poate deține un total de 50 lbs. din carne și cărbune și apă de recipiente mari permit să găti untended ore. Rezultatul este fraged, carne suculentă cu un gust numai fum real se poate da.
Adăugați 8 la 10 lbs. de brichete sau carbune bulgăre la tigaie cărbune sportivului. Aplicați lichid de brichetă și se lasă să ardă cărbuni cu capac fumătorului deschis, până când apare cenușă alb pe suprafața și toate urmele de fluid sunt arse. Dacă utilizați un coș de fum de pornire, se adaugă 8 până la 10 lbs. cărbuni de cald.
Utilizați clești lungi pentru a plasa bucăți de lemn de substanțe aromatizante sau bețișoare pe cărbuni încinși. Utilizați lemn verde, sau pre-macerat lemn uscat in apa timp de aproximativ 20 de minute.
Se pune tava de apa fumătorului Brinkmann pe suporturile de susținere din mijloc și completați cu atenție tigaia la la un pas de sus cu apă caldă sau marinata (aproximativ un galon).
Aranjați carnea pe grătarele cu spațiul dintre piesele pentru a permite buna circulatie a fumului. Setați grătarele în poziția pe suporturile de mijloc și de sus, și a pus capacul cupola în loc.
Păstrați temperatura de gătit sportivului în zona de căldură „ideală“ termometrul lui. Reglarea temperaturii prin deschiderea sau închiderea fantelor de fumător.
Realimentarea carbune, lemn si apa la fiecare 2 la 3 ore, după cum este necesar. Nu permiteți tot lichidul să se evapore din vasul de apa.
Utilizați un termometru de carne pentru a verifica dacă carnea este complet fierte. Unele tipuri de carne roz rândul său, în timpul fumatului și pot apărea sub fierte.
Cum se usuce Bird Wings
Cum să Reîncălziți un Fried Turcia profundăCum faci Wing Sauce Stick la Better Wings?Cum de a găti Fried Chicken Wings
Idei de catering de puiCum sa faci aripi de pui HootersÎn cazul în care Aripi de pui fiert înainte de a le Frying?Efectuarea Aripi de casă la cuptor fierbinteCum sa faci Hot Wings într-un aragaz lent Utilizarea Buffalo sosCum să elaboreze aripi de înger
Cum sa faci Easy pui la cuptor picante Aripi
Cum sa faci sos pentru Buffalo Wings
Alimente care merge cu aripi de puiCum de a sezonului Aripioare de puiCât de mult poți Lasă un pui Aripi Out?
Cum sa faci aripi de pui PerfectCum sa faci aripi de pui crocantă ChinezăCum Se scurge sangele afara Aripi de pui Înainte de a găti ei?Cum să Reîncălziți Fried Chicken într-un convectiePreparate în casă Dragon Aripi pentru Halloween
Care este timpul Cook, Deep Fried Chicken?
Cum să Reîncălziți un Fried Turcia profundă
Idei de catering de pui
Cum sa faci Easy pui la cuptor picante Aripi