Supa de cartofi dulci două moduri

Toamna este un sezon care țipă doar confort din toate direcțiile. Atunci când temperaturile mai scăzute începe să se rostogolească în, este un timp încântătoare de ani pentru a obține ocupat în bucătărie. Asta în cazul în care această supă de cartofi dulci Creamy vine. Plin de aroma, matasoasa, și încărcate cu cartofi dulci plin de vitamine, această supă este un tot în jurul valorii de câștigător. Dacă doriți să adăugați o lovitură în plus, am inclus instrucțiuni de ghidare pentru o versiune de mere curried, de asemenea.

Ceea ce aveți nevoie

• 3 tulpini de rozmarin proaspăt
  
• 4 cesti de supa de legume
  
• apa 2 cani
• sare 2 lingurițe
• 1/2 linguriță de piper negru

Peel cartofii dulci și le taie în bucăți de 1/2 inch. Pus deoparte.

Peel și ceapa zaruri, usturoi și mere (în cazul în care face versiunea de mere curried), retrase din circuitul agricol. Adăugați ulei de măsline și unt într-o oala mare la foc mediu. Adăugați în ceapa și se fierbe, amestecand frecvent, timp de 15 minute sau până se înmoaie.

Se adauga cartofii dulci, usturoi, supa de legume, apa, rozmarin, sare și piper și se amestecă bine pentru a combina. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 40 de minute. Scoateți tava de la căldură, aruncați rozmarin tulpini, și se răcește timp de 10 minute.

Folosind un procesor de alimente sau blender, supa în loturi, pulsatorii până complet netedă.

Se serveste supa calda. Top-l cu parmezan ras, prăjită nuci și piper negru, in plus pentru o abordare super-cimbru.

Dacă preferați un gust mai complex, încercați această supă de cartofi curried mere dulci. E dulce, cimbru, și un pic picant, de asemenea.

Ceea ce aveți nevoie

• 2 lingurițe de pudră de curry galben
  
• 4 cesti de supa de legume
• apa 2 cani
• sare 2 lingurițe
• 1/2 linguriță de piper negru

Urmați pașii 1 până 2 din supa de cartofi Creamy dulce.

Se adaugă dulce cartofi, mere, usturoi, stocul de legume, apa, pudra de curry, sare și piper și se amestecă bine pentru a combina. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de 40 de minute. Scoateți tava de la căldură și se răcește timp de 10 minute.

Omogenizai supa cu un blender, procesor de alimente sau blender imersie. Dacă utilizați un blender sau procesor de alimente, locul de muncă în loturi, luând aceleași măsuri de precauție de siguranță menționezi în rețeta cremoase dulci Supa de cartofi de mai sus.

Se serveste supa calda. Recomand topping cu mere tăiate și șuncă maruntita. Și, pentru o versiune foarte dulce, partea de sus cu un fascicul de sirop de arțar și o liniuță de scorțișoară.