5 moduri de a găti pui Quarters

Fierbere este o metodă de preparare uscată de căldură care transferă căldura la elementul fără utilizarea de umiditate. Puteți Fierbeti la sferturi de pui acoperit în cuptorul folosind "Se emoţiona" setare. Majoritatea puilor de carne au o setare mică și mare. Aceasta gătește puiul de mai sus, la temperaturi ridicate. Deoarece nu există nici o flacără activă, nu trebuie să tăiați excesul de grăsime sau de piele de pui. Marinați sferturi peste noapte sau timp de cel puțin o oră înainte de broiling pentru aroma si umiditate. Unele arome marinata să ia în considerare pot include lamaie si cimbru, teriyaki si ceapa sau doar slather pe un sos de gratar. Monitorizarea temperaturii interne a păsării de multe ori, după cum se poate broiling overcook rapid și să se usuce sferturi.

sferturi Pan frigarui de pui, după ruperea ei în afară de tocare copanul de coapsa. Dacă nu sunteți interesat în adăugarea unui exces de grăsimi și calorii la masa, atunci veți dori să săriți peste tigaie. Tigaia necesită o breading bună pe puiul să-l păstrați umed și aproximativ 1/4 inch de ulei în tigaie. pui la tigaie are o crocant, piele savuroase si ramane umed în interior.

Pentru friptura de pui apartamentul tău, lăsați-le întregi sau separat piesele. Marineaza carnea de pui să-l păstrați de la uscarea sau frecați-l cu ulei de măsline înainte de preparare pentru a umezi pielea. Utilizați o tigaie, care este o tigaie crestat sau unul care ține carnea suspendată și din sucuri de grăsime în timp ce gătește, și se fierbe sferturi într-un cuptor F 325.

Grill-ul adauga aroma si poate spori condimentele utilizați deja pe camera ta de pui în sos sau freca uscat. Deoarece carnea de pui nu este gătită în grăsime, aceasta este o opțiune sănătoasă, de asemenea. Va trebui să pulveriza gratar cu un strat non-stick sau freca de pui cu ulei pentru a preveni lipirea și descuamarea în afară de grătar. Pentru a preveni flare-up-uri, scoateți bucățile de piele și de excesul de grasime din sferturi de pui înainte de preparare.

sferturi de pui poate fi fiert la foc mic în stoc sau apă și folosite pentru o supă sau tocană. Fierbea creează o ofertă, bucata de pui savuroase. Carnea de pui poate fi tocana întregi și mărunțite după ce este gătită. Scoateți pielea înainte de a adăuga trimestru de pui la tocană. Folosiți plante, cum ar fi cimbru sau rozmarin, și să aducă tocană sau supa la foc mic, până când puiul este gătit complet, care durează aproximativ o oră.