Cum de a găti coaste scurte de carne de vită, stil filipinez gratar

conținut

Ceea ce aveți nevoie

carne de vită la grătar coaste scurte sunt un antreu delicios și, de asemenea, face un aperitiv fantastic. coaste stil filipinezi sunt un pic picant (deși nu fierbinte), dulce, și de neuitat. Aceasta reteta este ușor, dar este nevoie de un pic de timp. Oaspeții dvs. vor fi cu sufletul la gură departe.

Ceea ce aveți nevoie

Carne de vită coaste scurte (12 uncii pe Diner, dacă este folosit ca un antreu)
pungă de plastic sigilabile (un galon)
Cratiţă
sosul:
1 12 uncii poate de suc de ananas sau 7-up
2/3 cană zahăr brun închis
1/2 cana sos de soia
1/4 cană de oțet de vin roșu
8 ceapa verde
praf de usturoi 1 lingura
1/2 la 1 linguriță ghimbir uscat
pulbere cayenne 1/2 până la 1 linguriță
2 linguri de ulei de susan
1 lingura seminte de susan, prăjită

Razuiti orice fragmente de oase de coaste scurte. Se niveleaza toate bucăți mari de grăsime. Puneți carnea în sac sigilabil.
Se taie partea alba ceapa verde în felii subțiri. Salvați părțile verzi.
Se amestecă toate ingredientele pentru marinata în cratiță: 7-up sau suc de ananas, zahar brun, otet, felii albe de ceapa verde, sos de soia, și condimente. Fierbeti timp de aproximativ 5 minute. Se răcește la temperatura camerei.
Se toarnă sosul răcit peste coaste. Strângeți tot aerul din sac, astfel încât sosul va face un bun contact cu carnea. Marinați cel puțin 4 ore, preferabil peste noapte.
Scurgeti sosul înapoi în cratiță. Adăugați ulei de susan. Fierbeti la foc mic pana cand sosul a redus și îngroșat.
Gatiti coaste pe un gratar, flipping-le de multe ori si ungeti-le cu marinata redusă. Serviti pe o tavă frumos. Stropeasca seminte de susan si ceapa verde felii pe partea de sus.

sfaturi & Avertismente

Servit cu orez prăjit, acest lucru face un impresionant mâncare pentru petreceri

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit