Cum pui la marinat în suc de ananas

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Suc de ananas este utilizat ca bază pentru marinare de pui in multe retete. La fel ca multe fructe citrice, suc de ananas are un conținut ridicat de acid care pătrunde carne și ajută să le facă licitație. Celelalte ingrediente adăugate la marinată sunt ceea ce determină aroma finală și stilul vasului. Pentru cele mai multe retete marinata care necesită suc de ananas, puteți folosi fie suc proaspăt sau conservate.

Ceea ce aveți nevoie

Suc de ananas
suc de portocale
1 Tbsp. scorțișoară măcinată
cratiță medie
vas de copt sau sac mare congelator
2 bete de scorțișoară
4 căței întregi (opțional)
4 piepti de pui dezosate

tighel
Ulei de gatit
1/4 cana sos de soia
3 linguri zahar brun
praf de usturoi 1/2 linguriță
1/4 linguriță de piper negru măcinat
Pan de broiler

Simplu dulce ananas pui

Se amestecă 1 ceasca fiecare de ananas si suc de portocale într-o cratiță medie. Se amestecă 1 lingura scortisoara. Se aduce amestecul la fierbere și se fierbe timp de cinci minute. Scoateți tava de pe foc și se lasă amestecul să se răcească.
Se toarnă amestecul de suc răcit într-o tigaie de mică adâncime sau sac mare congelator. Adăugați scorțișoara și cuișoare, dacă se dorește. Sigilați punga sau acopera tava cu folie de plastic si bagati la frigider până la rece.
Așezați pieptul de pui dezosat în tigaie sau să le plaseze în sac. Re-acoperă tigaia sau sigilați punga. Bagati la frigider timp de două ore, de cotitură sânii în amestecul de suc de la fiecare 30 de minute.
Scoateți pieptul de pui din marinata si sote în 3 până la 4 linguri de ulei de gătit la foc mediu intr-o tigaie grea. Gatiti carnea de pui timp de cinci minute pe prima parte, și apoi rândul său, și se fierbe timp de încă cinci până la șapte minute pe cealaltă parte. Carnea de pui se face atunci când carnea este de culoare albă pe tot parcursul, iar sucurile clare.

Simplu Teriyaki de pui

Se amestecă împreună 6 uncii de suc de ananas, ulei de gătit 1/4 cană, 3 linguri de zahar brun inchis, 1/4 cana sos de soia, 1 linguriță de usturoi și 1 linguriță de piper negru într-o tavă de copt sau într-un congelator mare sac.
Puneti pieptul de pui în amestec. Acoperiți tava sau sigiliu punga cu fermoar.
Puneti carnea de pui în frigider și se marinează timp de cel puțin două ore, de cotitură carne la fiecare 30 de minute.

Se incalzeste broiler cuptorului. Se pune pieptul de pui pe tigaie pui de carne și se fierbe puiul timp de cinci minute pe fiecare parte, sau până când puiul este gătit și sucurile clare. Puteți folosi, de asemenea, un termometru de carne pentru a verifica doneness- atunci când cea mai groasă parte a registrelor de carne de pui la 165 de grade F, puiul se face.

sfaturi Avertismente

Încercați înlocuind suc de ananas, în orice reteta sos de asteptare pentru portocale, lămâie sau suc de lămâie. Dulceața ananas va da vasul o aroma unica.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit