Prepararea Plant Collagen

Colagen este frecvent utilizat în industria cosmetică. Ca varsta de piele, colagen naturale începe să se disipeze. Utilizarea de colagen derivat din plante poate ajuta la restabilirea elasticitatea si tineretea pielii. Acesta poate stimula, de asemenea, colagen natural al organismului. Colagenul poate fi, de asemenea, extrase din animale și cadavre, dar acum este un motiv de îngrijorare că bolile și bolile pot deriva din aceste surse. De asemenea, mulți oameni pot avea reacții alergice la colagenul luat de la vaci sau porci.

Colagenul este extras din sursa de plante. Frunzele de tutun, de exemplu, sunt o plantă utilizată în producția de colagen. Acestea sunt recoltate pentru colagen de la fiecare cinci până la șase săptămâni. Plantele sunt apoi modificate genetic pentru a produce colagen uman-like. In trecut, a fost posibil doar pentru a insera o genă umană în colagen a plantei. Acum, însă, este posibil să se introducă cinci gene.

Colagenul derivat din plante este proteina de grâu hidrolizată. Proteinele de grâu pot fi realizate din proteine ​​din făină sau gluten. Hidroliza este necesară deoarece sursele de colagen sunt realizate din ambele materiale solubile și insolubile. Hidroliza se desparte moleculele de apă în ioni de hidrogen și hidroxid, permițând alterarea genetică a proteinelor din colagen.

Colagenul trebuie apoi păstrate la temperaturi scăzute să-l păstrați de la transformarea într-o gelatină. Acest lucru asigură, de asemenea, că va păstra forma sa adevărată moleculară. Colagen are stabilitate la temperatură mai mică de colagen produs din mamifere, deci este și mai important ca acesta să fie depozitate în mod corespunzător. Chiar și după ce colagenul nu a fost pregătit pentru uz comercial, depozitare este încă necesară.