Cum de a mânca Clean pe un buget

Când ia în considerare costul per portie de alimente, în vrac de cumpărare este aproape întotdeauna mai ieftin. magazine alimentare de sănătate și de multe supermarket-uri de masă au containere mari masive de cereale integrale, neprocesate făinuri de cereale integrale, nuci, semințe și fructe uscate. Deoarece aceste produse sunt stabile la depozitare, puteți cumpăra mai mult decât aveți nevoie și de a le stoca pentru o utilizare viitoare. Cele mai multe cereale integrale, nuci, semințe și fructe uscate sunt bogate in fibre, care poate îmbunătăți controlul glicemiei, inflamatie, nivelul tensiunii arteriale si controlul foamei.

Gătitul are avantaje enorme într-un plan de curat-eating. Nu numai că a economisi bani, dar, de asemenea, vă permite să controlați peste dimensiunile portiilor si ceea ce merge în mese. De exemplu, un bol de supă la un restaurant poate folosi stocul de prelucrat și mai mult unt, smântână și sare decât te-ai folosi vreodată acasă. Când gătit, vă puteți pregăti stocul propriu, arunca în legume suplimentare și scala din nou pe sare și grăsimi pentru a obține o masă, care este atât mai ieftin și mai bine pentru tine.

Cumpărarea ingrediente de sezon, puteți economisi bani. Sunt marcate de obicei în jos sau în vânzare, deoarece magazinele au cantități mari de ei, care trebuie să se miște - și adesea un gust mai bun la fel de bine, deoarece acestea sunt la vârf de maturitate. Motivul cel mai convingător pentru a cumpăra produse de sezon, cu toate acestea, ar putea fi că este de până la 1,5 ori mai hranitoare decat cele produse în afara sezonului. Pentru a salva chiar mai mult, cumpăra și congela produse de sezon pentru o utilizare ulterioară. Când congelate în mod corespunzător, fructe proaspete și legume sunt la fel de nutritive ca și în stare proaspătă și pot fi stocate timp de până la șase luni. În timpul lunilor calde, cumpărături la piețele agricole pot oferi, de asemenea, de economii și vă permit să sprijine producătorii locali.

O concepție greșită comună este că mănâncă curat este întotdeauna sinonim cu o dietă organică. Deși poate fi de preferat organice, deoarece acestea sunt produse fără pesticide, erbicide, hormoni sau modificări genetice, produsele conventionale ofera beneficii de sanatate comparabile la costuri mai mici și se pot potrivi la fel de bine într-un plan de curat-eating. Asigurați-vă că vă spălați produce dvs. bine înainte de a mânca. Environmental Working Group lanseaza un „Dirty Dozen“ lista anuală a produsului cele mai contaminate. Fie că sunteți la cumpărături organice sau convenționale, puteți economisi și mai mult - de până la patru ori mai mare decât costul de bază - de a face munca prep de unul singur în loc să cumpere presecționați, alimente preambalate.