Ce este un aragaz termic?

conținut

Componente
Cum pentru a utiliza un aragaz termic
Beneficiile utilizarii un aragaz termic
Dezavantajele folosind un aragaz termic

mașini de gătit termice, de asemenea, cunoscut sub numele de vase de vid sau vase de gătit termice, au fost introduse pentru prima dată în Japonia, la mijlocul anilor 1990 și sunt din ce în ce mai frecvente în SUA, din cauza consumului de energie redus. aragazuri termice sunt eficiente - căldura lor este menținută prin izolare, nu de energie electrică - dar acestea nu sunt fără probleme semnificative de siguranță alimentară. Cantitatea de timp recomandat pentru gătit poate să nu fie întotdeauna adecvate și timp suplimentar poate fi necesară. Cu acest timp suplimentar de gătit vine un risc de contaminare bacteriană, deoarece temperatura alimentelor se încadrează în zona de pericol - 40 la 140 de grade Fahrenheit - în cazul în care bacteriile se dezvolta.

Componente

vase de gătit termice formate din trei componente: o oală interior, o oală exterior și un capac etanș. Potul interior este fabricat din oțel inoxidabil și are un mâner și un capac. Acest vas deține alimentele de gătit. Potul exterior este bine izolat și sigilat. Acesta deține potul interior. Capacul etanș se fixează pe cele două vase și capcane în căldură.

Cum Pentru a utiliza un aragaz termic

Când se utilizează un aragaz termic, trebuie să gătesc mai întâi mâncarea în oală interior înainte de transferarea acesteia la oala exterior izolat. Adu alimente la fiert pe aragaz si gatiti-l pentru un minim de 10 până la 15 minute, la sfârșitul gătit. Se permite supe și tocane să fiarbă timp de 10 la 15 minute, apoi se fierbe timp de 2 până la 3 ore în cuptorul termic. alimente mari, cum ar fi bucăți de carne de vită, ar trebui să se fierbe timp de 20 la 30 de minute, apoi se fierbe timp de 6 până la 8 ore în cuptorul termic. Pentru rezultate optime, umple mașini de gătit termice aproximativ trei sferturi pline și să urmeze timpi de gătire recomandate de producător. Nu deschideți niciodată capacul în timpul gătirii, deoarece aceasta permite căldurii să scape.

Beneficiile utilizarii un aragaz termic

Plita termica sunt eficiente energetic. Spre deosebire de mașini de gătit lent, mașini de gătit termice utiliza căldura generată de procesul de fierbere pentru a prepara mâncarea. mașini de gătit termice sunt, de asemenea, convenabil pentru persoanele cu un stil de viață ocupat. bucătari alimentare în condiții de siguranță în timp ce rula comisioane, lucru complet sau copii de transfer de la activitate la activitate. Curățarea unui aragaz termic se spală vasul Easy interior și capacul cu apă și săpun, și pur și simplu ștergeți potul exterior cu un prosop umed. aragazuri termice sunt vărsării și etanșe, ceea ce le face recipiente pentru alimente capabile.

Dezavantajele Folosind un aragaz termic

Există mai multe dezavantaje ale gătit cu un aragaz termic. mașini de gătit termice necesită o cantitate considerabilă de timp pentru a găti o masă, astfel încât acestea nu sunt o alegere bună dacă aveți nevoie de o masă preparată rapid. Surplusul de gătit crește montanții alimentare de timp în zona de temperatură de pericol, care, la rândul său, crește șansele de creștere a bacteriilor.