conținut
Mulți oameni au ghivece ciob, dar rareori le folosesc. Cu toate acestea sunt concepute pentru a încetini găti antreuri întregi, mulți vor utiliza în principal portabilitate ghivece ciob. oale ciob de multe ori apar la petreceri ca top contra Cratițe. Cu toate acestea, există multe utilizări pentru oala ciob, inclusiv capacitatea de a pregăti mese delicioase la fel ca tradiționale de gătit aragaz.
O oală ciob este un vas alimentat electric portabil, care se gătește lent produse alimentare. Se poate sta pe un contor de sus și folosește metoda de preparare stiu ca umedă sau foc mic ca un mijloc pentru prepararea alimentelor. Este un vas cu geam, de obicei, format într-o formă ovală și este de aproximativ 8 la 10 inch adâncime. Un capac transparent se face pentru a se potrivi snuggly la partea de sus, iar când acest capac este sigilat și închis prin cleme atașate căldurii prinse creează consistența presiunii și temperaturii pentru prepararea alimentelor. Prin comparație, un aragaz poate fi alimentat cu gaz, electricitate sau lemn și nu este portabil. Din cauza intensității temperaturii realizată pe un vârf de aragaz, se poate găti la o varietate largă de temperaturi. Cel mai adesea, în partea de sus aragaz este utilizat pentru prepararea rapidă și la cald a alimentelor.
Mulți numesc crock prietenul bucatarului lenes. Acest lucru este din cauza capacității de gătit lent din oală. Acest proces permite un bucătar de a plasa multe elemente în oală, cum ar fi cele necesare pentru o tocană, setați temperatura și momentul și de mers pe jos timp de mai multe ore. Părăsirea crock nesupravegheat este un avantaj major pentru bucătari ocupat, care ar putea avea nevoie pentru a avea cuptor și aragaz lor de top gratuit pentru alte retete sau pentru cei care pur și simplu nu au timp sa ma uit peste o masă de gătit. Este posibil să se ardă alimente lăsat prea mult timp într-o oală ciob, dar cu temperaturi cuprinse între aproximativ 170 până la 200 de grade, acest lucru este puțin probabil. Aceste temperaturi scăzute sunt similare cu temperaturi de încălzire un cuptor lui. Plită colaci poate încălzi la mare la un exces de 500 de grade, ceea ce înseamnă că o masă trebuie să fie monitorizate și ajustate des.
Cu un aragaz, un bucătar poate monitoriza gradul de coacere a mesei, fără întrerupere majoră a procesului de preparare. Cu o oală ciob, temperaturile sunt scăzute și trebuie să rămână coerente pentru a avea succes. Deschiderea capacului sigilat pentru a verifica alimente va face procesul va dura mai mult ca evadări de căldură. Acest lucru face ca soba de sus o opțiune avantajoasă în multe cazuri. Având capacul de pe un post de prăjire pe o bobină plită nu va pierde la fel de mult de căldură, deoarece bobina poate fi rapid transformat înapoi în sus. Dacă sunteți un bucătar implicat și vă place să adăugați condimente sau ingrediente în timp ce lucra pe un vas, în partea de sus aragaz vă permite să faceți acest lucru. In timp ce este posibil cu oala ciob, se recomandă ca toate elementele sunt adăugate în avans, iar masa a plecat pentru a găti pe cont propriu.
Mulți oameni cred că mâncarea gătită într-o oală ciob este mai umed și fierte în mod constant din interior la suprafață decât cu un aragaz. Acest lucru are o mulțime de a face cu metoda umedă de foc mic și este cu siguranță un avantaj. Se crede că condimente și arome sunt mai proeminent în alimente gătite oală ciob din cauza procesului sigilat. Cu toate acestea, mulți sunt familiarizați cu modul de a converti aragaz lor standard de top gătit la ciob de ori oală și se tem de risipa de alimente sau undercooking. În general, pentru fiecare 15 până la 30 de minute de aragaz timp top, hrana trebuie gătită într-o oală ciob timp de o oră și jumătate până la două ore și jumătate la foc mic și patru până la opt ore ridicate. Cele mai multe vase ciob vin cu cărțile de rețete extinse, care oferă momente clare de gătit astfel încât nu va trebui să dau rețete pe cont propriu.
Cum sa faci Rețetă parfumată ulei BalsamulCum sa faci carne de vită italianăCum se coace pâine de drojdie într-o CrockpotCum de a găti uscate năut într-un Crock PotDiferenta dintre un fel de mâncare Chafing &-Pot CrockCum de a găti pui într-un Crock PotSfaturi pentru gătit un pui întreg într-un aragaz lentCum se utilizează un aragaz lentCum de a găti un pui congelate într-un Crock PotCum de a găti într-un Crock Pot fără apăCum rumeni un Mușchi de porc Gratar în Crock PotDirecții fleică de gătitCum de a găti Rabbit în Crock Pot
Cum de a găti o friptură într-un vas special pe ÎnaltulȘtii să gătești Venison Ring Bologna în-Pot Crock?Cum sa faci maruntita pui Tacos Crock Pot RețetăCum de a găti mazărea uscată Black Eyed într-un Crock PotCum de a găti friptură de vită într-un vas specialSlow Cooker Pot Roast: BazeleCum se curata film alb Dintr-o ceramică Crock PotCum se curata un Ceramic-Pot Crock