Cum de a vinde casa brutărie și patiserie în statul New York

New York de stat permite vânzarea de produse de origine coapte pentru consumatori, dar pune anumite restricții cu privire la tipurile de articole de panificație un procesor de origine poate produce și în cazul în care aceste produse pot fi vândute pentru a proteja publicul larg. Dacă doriți să vândă bunuri coapte acasă, în New York, vă sunt limitate la pâine, chifle, cookie-uri, prăjituri, negrese, Fudge și plăcinte dublu crusted. În plus, în timp ce puteți vinde bunătăți dvs. la piețele de agricultori, standuri de fermă, piețele de vechituri, târguri meșteșugărești și locuri similare, scutirea procesor de alimente de origine de la reglementările standard de prelucrare a produselor alimentare nu permite de vânzări pe Internet. Pentru aceasta și din alte motive, este întotdeauna o idee bună de a revizui legile și reglementările din jur cu atenție și New York, de prelucrare a produselor alimentare de origine de stat înainte de a începe.

Dezvoltarea rețete pentru bunurile coapte, luând în considerare depozitarea, ambalarea și transportul goodies dvs. de vânzare. Consultați politicile de siguranță pe care New York, și-a stabilit mai departe pentru procesatorii de alimente și să mențină conformitatea cu procedurile cele mai de bază, cum ar fi spălarea mâinilor, purtarea fileurile de păr în timp ce coacerea și păstrarea o bucătărie curată.

Scrie un plan de afaceri care include metodele de publicitate, numele și structura afacerii dvs., și cum și unde intenționați să vindeți bunurile coapte. Face unele de cercetare și de a crea o listă de locații locale sau în mod rezonabil din apropiere sau evenimente în cazul în care vă puteți vinde bunătăți tale.

Contactați guvernul dumneavoastră locale și județene aplică un nume fictiv de afaceri sau de a face afaceri ca certificat (DBA), precum și o licență de afaceri locale, precum și orice permise necesare. Deși statul New York, permite procesarea produselor alimentare de origine, județul local poate solicita o inspecție de sănătate înainte de a emite o licență sau permis de furnizor alimentar.

Configurarea unei structuri de contabilitate și metodă pentru cheltuielile de urmărire și de vânzări. În timp ce statul New York, nu impune taxa pe vânzări să fie plătit pe cele mai multe tipuri de alimente, inclusiv produse de panificație, va trebui în continuare să depună impozitele pe venit cu guvernul federal în mod regulat. Astfel, trebuie să păstrați înregistrări bune.

Începe contactarea organizatorii locurile locale le-ați identificat ca locuri pentru a vinde acasă coapte bunuri pentru a afla cum de a inchiria / achiziționa un stand la evenimentul lor, dacă sunt necesare alte permise de evenimente speciale, ce tipuri de produse vinde, de obicei, bine la evenimentele lor , precum și alte informații. Înscrieți-vă pentru a participa și de a vinde dvs. bunuri coapte acasă la cât mai multe evenimente / locuri în care este posibil, amintindu să cântărească cât de mult va costa în prealabil cu dvs. de vânzări anticipate.