Cum de a opera un Cottage industria de panificație

O brutărie cabana poate fi un mod interesant de a câștiga un venit în timp ce operează de la confortul de acasa. Cererea pentru produse de patiserie și de patiserie este în creștere din cauza schimbarea stilului de viață, care lasă puțin timp pentru oameni să gătească propriile mese. O brutărie de origine este o oportunitate de a oferi clienților o alternativă coaptă în casă la pâine produse în masă și produse de patiserie din industriile mari. Cu toate acestea, pentru a crea o afacere plină de satisfacții financiar, trebuie să rulați brutăria profesional și să respecte legile industriei cabana în statul.

Pentru a opera o brutărie industrie cabana, trebuie să respectați regulile și reglementările care guvernează industria. În funcție de starea în care locuiți, departamentul de sănătate, departamentul agricultură, un departament de zonare sau o combinație a acestora va inspecta de coacere și spațiu de ambalare. De exemplu, în California, vă înregistrați cu Statele Unite ale Americii Food and Drug Administration și să obțină un certificat de alimente-handler de la Departamentul California, a serviciilor de sanatate. În plus, cel puțin o persoană în firma dumneavoastră trebuie să treacă un examen de certificare a siguranței alimentare.

Pentru a rula afacerea dvs. cabana de panificație în mod legal, obține orice, permise federale obligatorii de stat și locale și licențe. Inregistreaza un nume de afaceri cu biroul grefierului județ și înregistra pentru un permis de afaceri. Obține un număr de identificare a angajatorului de la Internal Revenue Service pentru a permite guvernului să identifice entitatea de afaceri și să colecteze taxe de la afacerea ta. Dacă aveți orice produse, logo-uri sau modele de ambalare, care sunt unice pentru afacerea dvs., înregistrați-le cu brevetul US Patent and Trademark Office să vă acorde drepturi legale asupra lor.

Succesul brutăria cabana depinde în mare măsură de calitatea produselor. Unele state nu permit out-of-stat de vânzare sau de vânzări la angrosiști, cafenele sau hoteluri. Prin urmare, strategiile de marketing ar trebui să vizeze consumatorii în starea dumneavoastră. Păstrați calitatea produselor coapte în mod constant de mare pentru a păstra clienții existenți și de a crește posibilitatea de trimiteri. Angaja un brutar calificat sau de a lua timp pentru a lustrui abilitățile dumneavoastră. De asemenea, de cercetare de piață și oferă produse unice. De exemplu, starea dumneavoastră poate lipsi fără gluten sau organice coapte afacerea dvs. ar putea-produse umple acea nișă.

Dacă nu sunt bine cunoscute ca cel mai bun brutar în starea dumneavoastră, aveți nevoie pentru a face publicitate produsele. Înțelege că fiecare persoană cu care este un client potențial. Deși vânzările online sunt restricționate în multe state, puteți crea un site web pentru a face publicitate produsele. Un site atractiv si informativ ajunge la oameni, la un cost redus și într-o perioadă scurtă de timp. Utilizați numai imagini ale produselor care sunt proiectate cu gust și de a face site-ul interactiv. Prezentați-vă la birourile locale și scrie o propunere de a le furniza cu gustări lor de break-cameră. Dezvoltarea rețelelor cu cluburi de pod, mame cluburi și de a participa la bunica la activități pentru copii. Oferta pentru a sponsoriza o activitate de biserică și pentru a obține o platformă pentru a face publicitate și de a vinde produsele.