Cât de mult proprietar al unei brutării mici face o lună?

Detin o mică brutărie poate necesita o investiție semnificativă de timp și de capital, dar poate fi, de asemenea, o modalitate bună de a câștiga venituri suplimentare de la lună la lună. Brutării sunt o opțiune populară pentru proprietar de afaceri mici, deoarece componenta principală, coacerea în sine, necesită o educație formală foarte puțin sau experiență. Brutarie permit, de asemenea, pentru opțiunile de creștere flexibile în cazul în care proprietarii doresc să se extindă organizațiile lor și să încerce să își mărească profiturile.

La sfârșitul scăzut, brutari lucrează în principal pentru ei înșiși și de multe ori nu au nici măcar un magazin fizic dedicat brutărie. In timp ce bucătăriile lor trebuie să respecte reglementările comerciale, acestea pot opera o mare parte din afaceri de la domiciliu și de a salva pe costurile de menținere a unui magazin. Din cauza acestei flexibilitate, acest tip de produse de panificație este adesea folosit pentru a face o cantitate mai mică de venit, poate doar în jurul valorii de 21.000 $ pe an sau aproximativ 1.750 $ în fiecare lună, în 2011. Acest lucru servește ca un supliment la un loc de muncă primar, in conformitate cu Universitatea de Stat.

Pentru cineva care este serioasă deține și operează o brutărie și este dispus să investească în mai mult capital, se deplasează într-un magazin fizic real, și extinderea opțiunilor de panificație este o posibilitate. Acest lucru crește atât vizibilitatea afacerii și veniturile care pot fi produse. Un salariu mediu pentru un proprietar de brutărie poate fi la fel de mult ca 47.000 $ pe an sau în jurul valorii de 3900 $ pe lună. La sfârșitul anului de mare, un proprietar de brutărie de succes poate face la fel de mult ca 5.000 $ pe lună execută o operațiune cu normă întreagă, în funcție de Pur și simplu angajat și cariera Bliss.

Un proprietar de brutărie, mai ales un proprietar part-time, nu trebuie să fie constrânsă de poziția de panificație. abilități de panificatie pot fi adesea utilizate pentru a oferi servicii suplimentare, ca parte a activității globale de coacere. Aceste servicii pot cădea sub o poziție diferită, dar încă să fie extrem de profitabile pentru proprietarul de panificație. De exemplu, proprietarii de panificație poate fi capabil de a câștiga venituri pe partea ca decoratorilor tort. Un decorator tort poate face în jurul valorii de 3.600 $ pe lună, în funcție de Educație Portal.

Proprietarii de panificatie ar trebui să fie atenți atunci când se evaluează veniturile care le face de la o lună la alta. vânzări lunare poate fi un bun indicator al succesului global. Un proprietar poate lua în considerare venituri ridicate o lună pentru a fi un semn bun, dar rula în probleme atunci când în luna următoare înregistrează pierderi. Marja brută a brutăriei este un semn mai bun de pe termen lung profitabil. Marja brută este cât de mult fiecare vânzare face în comparație cu cât de mult costa pentru a produce bunuri coapte.