Ce echipamente ai nevoie pentru a deschide un bar?

Fie că este un club de noapte oraș șmecher, o gaură liniștit cartier de udare sau o cabană pe malul mării ciudat, echipamentul de bază de operare este același. Structura, depozitarea, barware și articole din sticlă formează baza tuturor barelor, variind numai în cantitate și calitate.

Structura se referă în mod specific la bara real, care este de obicei talie la piept înaltă și căptușită cu scaune din înălțimea corespunzătoare. Un bar simplu poate fi doar o stație de servire - un loc pentru patronii de a comanda și ridica băuturi fără un loc unde să se așeze. O chiuveta va crește curățenia și eficiența.

Toate barurile au nevoie de depozitare, indiferent cât de mari sau mici. Rafturi pentru magazin de băuturi și articole din sticlă sunt adesea instalate pe peretele din spatele unui bar sau sub bara. Rack-uri sunt necesare pentru depozitarea stemware, și frigidere mici sunt folosite pentru păstrarea laptelui și a altor proaspete perisabile.

La cel mai simplu nivel, barware poate consta în prosoape și un deschizător de sticle. O multitudine de gadget-uri există, dar un sortiment de bază include tirbusoane, linguri bar, vibratoare martini, strecurători, jiggers pâlnii, cuțite de specialitate si placi de taiere. Blendere și storcătoare sunt de asemenea utile. Pentru baruri care servesc bere la robinet, este necesară o configurare de la robinet.

Patronii au nevoie de ceva să bea din, fie că este vorba de pahare de plastic sau cu cristale fine. baruri complete transporta mai multe tipuri de căni, pahare și stemware. Shotglasses, halbe de bere, pahare Pilsner, highballs, ochelari de modă veche, flaute șampanie și wineglasses sunt descoperiri tipice într-un bar bine-rotunjite.