Chelneriță Calificari

Chelnerițe trebuie să aibă capacitatea de a gestiona în mod corespunzător produsele alimentare de toate tipurile. Ei trebuie să mențină nu doar mâinile curate, în orice moment, dar ei trebuie să aibă grijă să se asigure depozitarea alimentelor corespunzătoare, în special în cazul în care acestea funcționează în medii restaurant mai mici în cazul în care acest tip de responsabilitate revine acestora. De la păstrarea produselor lactate refrigerate, în orice moment pentru încălzirea în mod corespunzător anumite tipuri de băuturi, chelnerițe ar trebui să aibă cunoștințe înnăscută a acestui domeniu de responsabilitatea lor de locuri de muncă.

Aceasta este una dintre cele mai importante calificări ale unei chelnerițe, dacă nu cel mai important. Clienții vor cere o mulțime de întrebări despre restaurant, mâncarea și orice altceva pentru a face experiența lor de mese specifice pentru gusturile lor. Ca o chelnerita, trebuie să-și păstreze capacitatea de a teren toate aceste întrebări și solicitări cu un zâmbet și o atitudine conciliantă, deoarece aceasta este jumătate din ceea ce clientul plătește pentru frecventând unitate dumneavoastră.

Chelnerițe sunt de asemenea responsabile pentru sfaturi de urmărire, colectarea de controalele customerrsquo-uri și furnizarea de schimbare. Ei trebuie să știe, de asemenea, modul în care să mențină un sertar registru de numerar.

În timp ce majoritatea chelnerițe nu sunt direct responsabile pentru managementul restaurant, acestea trebuie să știe cum să se coordoneze cu diverși membri ai personalului establishmentrsquo-uri pentru a obține comenzi pentru clienții într-un timp util fashio

De la zăngănit de pe oferte speciale zilnice pentru a răspunde la întrebări despre meniul, chelnerițe trebuie să fie în măsură să memoreze cantități mari de informații. Cele mai multe noi chelnerițe pot scrie la început acest tip de informații în jos. Cu toate acestea, cele mai multe în cele din urmă să învețe să-l mențină astfel încât acestea să poată menționa fără efort ingrediente cheie în anumite alimente, o listă de feluri de mâncare de specialitate fiind servite pe orice seară dat și sugestii pentru whatrsquo-e cel mai bine pe meniu.