Salariul mediu al unui Sous Chef

Salariul mediu al unui bucătar linie, poziția de mai jos restaurant bucătar-șef sous, este de 20.000 $. Salariul mediu pentru un bucatar cap este de 50.000 $.

Un bucătar-șef sous cu un an de experiență nu trebuie să se aștepte să facă mult mai mult decât un bucătar linie. bucătari sous cu cinci sau mai puțini ani de experiență se pot aștepta pentru a face $ 35.000 de pe an, în medie, în funcție de payscale.com.

bucătari sous lucra 12 sau mai multe ore pe zi, în medie. bucătari sous trebuie să se aștepte să lucreze una sau mai multe zile de sfârșit de săptămână și nu poate avea două zile libere într-un rând.

bucătari sous în marile orașe fac 40.000 $ la $ 46.000 de pe an, în medie, în funcție de payscale.com, în timp ce bucătarii sous în orașe mai mici și zone populate mai puțin a face mai puțini bani. bucătari sous din Florida face, în medie, 30.000 $ pe an, în timp ce cei din Massachusetts fac $ de 40.000 de pe an.

Din anul 2009, salariul mediu de bucătari sous nu a crescut semnificativ în ultimii cinci ani. Un studiu din 2005 de la Stars Bucătarii estimat salariul mediu Sous Chef de la $ 39.000.

bucătari sous nu trebuie să se aștepte să primească plată suplimentară pentru ore suplimentare de lucru mai mult de opt ore, într-o schimbare.