Cum de a găti într-un KitchenAid convectie

Cuptoare de convecție gatiti alimente diferit de la gaz standard sau cuptoare electrice. Ele actioneaza prin circularea aerului încălzit prin intermediul unui ventilator. Ventilatorul este într-o parte separată a cuptorului, pentru a evita supraîncălzirea - în peretele din spate al cuptorului în cuptoare KitchenAid convecție. Alimente gătește mai repede într-un cuptor cu convecție ca aerul în interiorul cuptorului este în mod constant în mișcare, eliminând orice urmă de aer rece, care ar rămâne altfel în jurul alimentelor în timpul gătirii într-un cuptor standard de. KitchenAid face o serie de cuptoare cu convecție, stiluri includ atât monta pe perete și ca parte a intervalelor libere-permanente.

Preîncălziți cuptorul înainte de preparare. Acest lucru asigură mâncarea este bine fierte la temperatura dorită.
Se prepară o tigaie de mică adâncime într-o dimensiune adecvată pentru rețeta dumneavoastră - foi de cookie-uri sunt eficiente. Tigăi și feluri de mâncare caserola cu laturi înalte tind să gătească mâncarea inegal ca aerul nu poate circula în mod corespunzător de-a lungul vasului. O tigaie din metal lucios va face mai clare dvs. de produse alimentare, deoarece reflectă căldura. Produsele alimentare, cum ar fi cookie-uri si cartofi prajiti ar trebui să fie gătite în vase de strălucitoare.
Reducerea temperaturii de gătit cu 20 de grade F și să păstreze timpii de gătire același lucru pentru a modifica rețete destinate cuptoarelor electrice sau de gaz standard. Reducerea timpului de aproximativ 15 minute, dar păstrează temperaturile aceleași rețete de prăjire. Unele modele KitchenAid au o funcție - EasyConvect - care calculează automat temperatura corespunzătoare de convecție de gătit în funcție de tipul de alimente în curs de elaborare.
Se pune gătit albiată cuptor astfel încât există cel puțin 1 inch între feluri de mâncare de coacere și între feluri de mâncare și pereții cuptorului. Trebuie să existe un spațiu adecvat pentru circulația aerului, pentru ca produsele alimentare pentru a găti în mod corespunzător.

sfaturi Avertismente

Timpii de preparare și temperaturile vor varia în funcție de cuptorul. tipuri de modele variază. Consultați manualul de utilizare pentru instrucțiuni specifice de gătit pentru modelul dvs. cuptor specific KitchenAid convectie.
Cuptoare de convecție KitchenAid au moduri concepute pentru coacere, broiling, prăjire și gătit mese întregi dintr-o dată.

Nu acoperiți partea de jos a cuptorului convectie sau grătarele cu folie de aluminiu ca folia va împiedica circulația adecvată a aerului.

pizza Fotografie de credit într-o imagine cuptor de Alison Bowden de la Fotolia.com

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit