Cum se utilizează Ulei de măsline pentru salata

conținut

Ceea ce aveți nevoie

Fie că dumneavoastră îl servesc ca felul principal sau ca garnitura să completeze o masă completă, o salata sanatoasa este o alegere de luat masa. Păstrați-l o optiune sanatoasa de topping cu un gust și plin de nutrienți sos pentru salată. O ploaie măruntă a unui pansament pe bază de ulei de măsline aduce aroma de legume in salata si ajuta organismul sa absoarba mai mult din vitamine lor. Uleiul de masline este inima sanatoasa prea, reducerea riscului de boli cardiace coronariene, Food Rapoartele Drug Administration. Culege toate beneficiile de ulei de măsline, prin utilizarea acestuia în sos salata.

Ulei Oţet

Scoateți duza reglabilă de la sticlele de ulei si otet. Setați pâlnia în partea de sus a sticlei de ulei. Se toarnă ulei de măsline din recipientul original prin pâlnie și în sticla de ulei cu un cioc reglabil. Se pune un al doilea pâlnia în partea de sus a sticlei oțet. Se toarnă un oțet de preferința din recipientul original prin pâlnie într-o sticlă de potrivire de oțet cu un canal de scurgere reglabil. Scoateți coșurile și pune vârfurile reglabile înapoi pe ambele sticle.

Deschide vârfurile reglabile, permițând o cantitate mică de ulei de măsline și oțet să curgă din sticle. Întoarceți flaconul de ulei de măsline cu susul în jos deasupra farfuriei și ulei cerne pe salata. Întoarceți flaconul din partea dreapta sus și închide gura de scurgere reglabilă. Întoarceți flaconul cu susul în jos oțet de mai sus oțet farfurie și se stropesc pe salata. Întoarceți flaconul din partea dreapta sus și închide gura de scurgere reglabilă. Folosiți cantități de ulei de măsline și oțet care se potrivesc gustul tau.

Top salata cu alte ingrediente care completează uleiul de măsline, cum ar fi o pata de lămâie sau suc de lămâie verde și ierburi proaspete. Utilizați clește salată sau două furculițe pentru a se amesteca în ulei de măsline, oțet și alte topping-uri și servi salata.

vinaigrette

Asigurați-un vinaigrette clasic francez, prin combinarea de ulei de măsline cu oțet și condimente. Scoateți duza ajustabilă dintr-o sticlă de ulei și puneți-o pâlnie în partea de sus a sticlei. Se toarnă 1/4 ceasca de utilizare vinegar- orice tip de otet pe care o preferați.

Adăugați la sarea sticla, piper proaspăt măcinat și orice alte condimente, cum ar fi plante, pe gustul tau. Scoateți pâlnia și a pus duza reglabil înapoi pe sticla, închizând-o strâns. Se agită flaconul energic pentru a combina oțet și condimente.

Scoateți duza ajustabilă din nou și a pus pâlnia în partea de sus a sticlei. Se toarnă încet în 3/4 cană de ulei de măsline. Scoateți pâlnia și înlocuiți duza reglabil, închizând-o strâns. Se agită flaconul energic pentru a combina toate ingredientele. Pentru a face mai mult de 1 ceașcă de sos pentru salată, combina 1 parte oțet la 3 părți ulei de măsline și se adaugă condimentele la gust.

Întoarceți vinegreta de bază într-un sos pentru salată italian folosind oțet de vin. Adăugați 1/2 linguriță. fiecare din praf de usturoi, praf de ceapa si boia și 1 linguriță. fiecare dintre condimente italiene și preambalate parmezan ras. Se agită puternic pentru a combina.

cremoasă Caesar

Creați o salată Caesar cremos sos folosind ulei de măsline și maioneza ca bază. Se combină într-un borcan de 4 linguri. maioneza, 3 linguri. ulei de măsline, 2 lingurițe. Muștar Dijon, 1 linguriță. fiecare din sos Worcestershire și suc de lămâie și 1 cățel de usturoi tocat. Pune capacul pe borcan. Se agită puternic pentru a combina toate ingredientele.

Scoateți capacul din borcan și se adaugă sare și piper după gust. Puneți capacul înapoi pe borcan și se agită din nou, pentru a combina. Daca iti place un pansament subtire, se adauga mai mult ulei de măsline și apoi se închide și se agită din nou borcanul.

Setați o pâlnie în partea superioară a unei sticle ulei și se toarnă în sos cremos Caesar. Secure un jgheab ajustabil pe partea de sus a sticlei.

sfaturi Avertismente

Dacă se folosește un canal pentru a umple ambele sticle de ulei si otet de măsline, se spală pâlnia cu și detergent de vase cu apă înainte de a umple a doua sticlă.
Orice tip de ulei de măsline încorporează bine într-un sos pentru salată, dar virgin sau extra virgin gust de ulei de măsline, în cele mai bune feluri de mâncare nefierte.
Asigurați aproximativ 1 lingura. de salata pentru fiecare 2 cesti de salata.

A se păstra sos salata în frigider și utilizarea în decurs de 1 săptămână. Acesta poate deveni tulbure din cauza frigului, dar devine clar din nou, dacă lăsați-l să stea pentru câteva minute. Se agită din nou flaconul de a combina bine toate ingredientele înainte de servire.
Folosiți sticle opace pentru a păstra aroma luminii ulei de măsline și vinegar- accelerează deteriorarea uleiului de măsline.
Magazin sticle de ulei de măsline pur și oțet într-un dulap inchis departe de surse de căldură.