Cum sa faci ușor și ieftin de măsline tapenade

conținut

Ceea ce aveți nevoie

tapenade de măsline este un condiment savuros care se poate face la domiciliu, la o fractiune din costul de tipul celor ambalate. Este cea mai comună utilizare este în muffaletta sandwich-New Orleans, dar este mare pe multe alte sandwich-uri. Un borcan de tapenade de măsline face, de asemenea, un cadou minunat.

Ceea ce aveți nevoie

robot de bucătărie
Strecurătoare
Castron mare
Linguriţă
container de depozitare 3 cana
15 uncii poate fără sâmburi măsline negre
jar 16 uncii masline salata verde cu ardei iute
3 linguri de oțet de vin roșu
1/3 cană ulei de măsline
praf de usturoi 1 linguriță
1 linguriță oregano frunze uscate zdrobite
1 la 2 lingurițe proaspăt piper negru măcinat (grosier)

Se scurge saramura din măsline negre și verzi folosind strecurătoare.
Se clătește măslinele bine sub jet de apă pentru a îndepărta excesul de sare.
Se pun aproximativ două treimi din măsline în procesor de alimente și puls de câteva ori, până când măslinele sunt tocate, în aproximativ bucăți sfert de inch. Se toarnă măsline într-un castron.
Se toaca marunt maslinele rămase în procesor de alimente și a pus în bol cu celelalte măsline. Având un amestec de măsline tocate fin și asigură textura și distribuția aroma.
Se amestecă în oțet, ulei de măsline și condimente. Se transferă tapenade la un container etanș și se păstrează în frigider.

sfaturi & Avertismente

tapenade de măsline devine mai delicios și aromatice, după ce a fost refrigerat câteva zile.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit