berokinfo.com

Cum se utilizează alge marine uscate

alge marine uscate este cel mai familiar pentru consumatori ca S.U.A. Nori, întuneric foi verde, utilizate de hârtie pentru a încheia sub formă de rulouri de sushi. Este, de asemenea, Nori mai simplu tip de alge marine uscate pentru a găsi, dar acesta este doar unul dintre multele comestibile disponibile în alge marine sub formă uscată. Experiment cu unul sau mai multe tipuri de flavorful, -Umami bogate în legume de mare și veți găsi atât de ușor să se pregătească și surprinzător de versatil. Utilizați alge marine uscate ca atare, pâine prăjită sau rehidrata ea pentru o transformare gustul și textura.

Tipuri de Alge uscate

Cele mai frecvent utilizate uscate includ alge nori, care este de obicei vândute în foi plate, dar uneori este mărunțită. În plus față de sushi, este utilizat în nori supe și pentru a face crocante, snacks-uri condimentată. În Țara Galilor, în cazul în care este mai bine cunoscut nori ca Laver, este ingredientul cheie în laverbread, o specialitate locală cimbru.

S-ar putea încerca, de asemenea dulse, o, alge marine sărat în formă de mână din apele nordice reci ale Americii de Nord și Europa.

kombu, folosit în Japonia pentru a face dashi - un stoc de supa - și wakame, de multe ori prezentate în supe și salate, sunt ambele tipuri de alge.

Insasi întunecat, tăiței-like hijiki este o salata verde mare, picant, cu un gust puternic de ocean.

O alegere bună pentru bucătari novice alge marine este alge marine uscate amestecate, vândute în pungi de către magazinele alimentare japoneze și comercianții cu amănuntul on-line.

Utilizați ca atare

alge marine uscate este perfect comestibile direct din ambalaj. Dacă dorești face propriul sushi, vei face ceva mai mult pentru a NORI coli decât le umezi pentru a sigila de orez și alte ingrediente în interior. Doar amintiți-vă să plasați cu partea nori strălucitor în jos. Favoritul Hawaiian Musubi, o, gustare-inspirat sushi de dimensiuni pumn, de obicei, realizate cu spam-ul, de asemenea, solicită un înveliș simplu nori.

Bacsis

  • Dacă vă place sushi, dar nu doresc să experimenteze cu a face propriul dvs., creați un „sushi destructurat“ masa de mărunțire alge marine uscate peste un castron de orez alb lipicios, legume și fructe de mare. Încercați ahi cuburi, carne de crab, creveți, avocado, castravete, ceapa verde sau legume tempura ca topping. Puteți utiliza, de asemenea, piese de nori pentru ciupesc orez și topping-uri pentru „mușcături de sushi.“

Alte aplicații care folosesc alge marine uscate ca atare includ sare de alge marine și alte amestecuri de condimente. Blend maruntita, alge marine uscate cu unt și utilizați-l ca pe un unt de plante medicinale. Blitz uscat alge marine într-un procesor de alimente, condiment polizor sau mojar, apoi se amesteca cu sare grunjoasă, piper negru, praf de chili sau fulgi, chineză cinci condimente praf și semințe de susan, sau propria combinatie de condimente. Presarati peste mix:

  • feluri de mâncare orez simplu sau orez
  • Cartofi copți sau fierți
  • Aburite sau legume prăjit se amestecă
  • ouă
  • coaptă de bunuri casnice, cum ar fi biscuiți, covrigi și bastoane de pâine
  • Un amestec gustare de nuci prăjite, bastoane de susan si biscuiti de orez
  • Sau utilizați pentru a crusta o friptură.

Cum să Toast Alge

Prăjirea alge marine uscate îi conferă o textură crocantă, clare și intensifică aroma. Utilizarea prăjită alge marine în oricare dintre „ca atare“ aplicații, sau sezon cu ulei de susan și sare și să o mănânce ca o gustare-de chip. Există mai multe moduri diferite de pâine prăjită alge marine uscate, toate acestea sunt ușor și rapid.

Toast Peste o flacără

Pasul 1

Activați unul dintre inelele unui aragaz cu gaz la o flacără mică.

Pasul 2

Țineți o foaie de alge marine uscate cu cleștele de aproximativ 4 inci de flacără.

Pasul 3

Păstrați alge marine în mișcare pentru un total de aproximativ 5 secunde, prăjirea prima parte uniform peste tot. Ar trebui să vedeți-l întuneca.

Etapa 4

Se repetă procesul rumenire pentru a doua parte a foii de alge marine.

Etapa 5



Opțional, perie alge marine prăjită cu ulei de susan puțin și se presară cu sare. Se taie foaia în bucăți mai mici, cu un cuțit ascuțit.

Toast într-un tighel

Pasul 1

Periati ulei pe ambele părți ale unei foi de alge marine uscate.

Pasul 2

Setați o tigaie uscată - suficient de mare pentru a ține foaia de alge marine - peste un foc mediu. Lăsați căldura tigaie timp de câteva minute.

Pasul 3

Se pune plat alge marine în tigaie și lăsați prima pâine prăjită parte pentru aproximativ 15 până la 20 de secunde.

Etapa 4

Întoarceți foaia de deasupra și pâine prăjită a doua față de aproximativ 15 la 20 de secunde.

Etapa 5

Asezonati alge marine cu sare și se taie în bucăți.

Toast în cuptor

Pasul 1

Se incalzeste un cuptor la 250 de grade Fahrenheit.

Pasul 2

Perie un pic de apă și se presară sare peste jumătate din latura aspră a unei foi de alge marine uscate.

Pasul 3

Îndoiți foaia în jumătate, sandwiching jumătate umezite și sărate în interiorul pliului. Apăsați foaia pentru a ajuta să rămână pliat.

Etapa 4

Se taie foaia de alge marine pliat, asezonate în bucăți mai mici, cu un cuțit ascuțit. Așezați aceste piese pe o foaie de cookie.

Etapa 5

Coaceți alge marine până când este clar, care nu trebuie să dureze mai mult de 10 minute.

Etapa 6

Opțional, perie vârfurile chips-uri din alge marine cu un ulei de susan puțin.

Bacsis

  • Alte condimente potrivite pentru chipsuri de alge marine includ semințe de susan, praf de chili, pudra de curry și usturoi sare.

Cum să rehidratarea Alge

alge marine uscate pot fi ușor rehidratat pentru a recâștiga firmă, ofertă textura de alge marine proaspete, ceea ce face un ingredient potrivit pentru salate, alge marine supe, tocane și feluri de mâncare cu taitei. Puteți fie scufunda alge marine uscate în apă rece timp de 5 până la 30 minute sau se fierbe pana cand este al dente. Alegerea metodei și înmuiere sau timpul de preparare variază în funcție de tipul de alge marine și de preferințele dumneavoastră personale textura. Degustarea este cel mai bun mod de a determina dacă alge marine este gătit sau rehidratate pe placul dumneavoastră. Utilizați alge marine rehidratate:

  • În supa miso sau supe cu tăieței
  • Tocat fin în veggie sau fasole burgeri
  • În împungere Hawaiian
  • În loc de varză în supă minestrone
  • În preparate din fructe de mare la rece, cum ar fi cocktail de creveți și seviche
  • Într-o tocană de fructe de mare
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum de a găti cu AlgeCum de a găti cu Alge
Cum sa faci un tip con California rollCum sa faci un tip con California roll
Instrucțiuni pentru Alge uscateInstrucțiuni pentru Alge uscate
Înlocuitori pentru japoneză Anotimpurile Red PepperÎnlocuitori pentru japoneză Anotimpurile Red Pepper
Caracteristici că plantele Spune-le prietenilor cu algeCaracteristici că plantele Spune-le prietenilor cu alge
Listă de plante marine de apaListă de plante marine de apa
Avantajele și dezavantajele de algeAvantajele și dezavantajele de alge
Ce Do kelp Tablete face pentru organism?Ce Do kelp Tablete face pentru organism?
Brown Algele pe fundul piscineiBrown Algele pe fundul piscinei
Peroxidul de hidrogen pentru a ucide verde Alge pe un gardPeroxidul de hidrogen pentru a ucide verde Alge pe un gard
» » Cum se utilizează alge marine uscate