Cum sa faci salata de japoneză Alge

conținut

Ceea ce aveți nevoie

salata de alge marine japoneze, de asemenea, numit „salata wakame,“ este un fel de mâncare simplă, dar aromata adesea găsit ca o parte din bucătăria japoneză. Alge marine în salata Wakame este un varec nativ comestibil pentru apele din Asia de Est și o capsa de ambele diete japoneze și coreene. În afara Japoniei, wakame uscate pot fi achiziționate de la aproape orice piață din Asia și anumite magazine alimentare de sănătate. Wakame este adesea lăudat ca un supliment alimentar sănătos, deoarece este saraca in calorii si bogate in minerale, cum ar fi acid folic, calciu, fier și magneziu.

Ceea ce aveți nevoie

1 oz. uscate alge marine wakame
2 linguri. otet de orez
2 linguri. sos de soia
2 lingurite. semințe de susan prăjite

1 linguriță. zahăr
fulgi de ardei roșu sau praf de chili (la gust)
Castron de amestecare
Prosop de hârtie

Se înmoaie alge marine wakame uscate într-un vas cu apă caldă timp de aproximativ 5 minute sau până se înmoaie. Frunzele se vor extinde și desface în pătrate flexibile, cauciucată, moment in care acestea sunt gata pentru a fi tăiate.
Se scurge Wakame reconstituit și pentru scurt timp rulați-l sub jet de apa rece pentru clătirea. Strange usor excesul de apă și pat se usucă cu un prosop de hârtie.
Se taie Wakame în fâșii subțiri. Acesta poate avea o coloană vertebrală dură sau stem care se execută în jos de centru. Taie aceste tulpini și leapădă-le departe. Utilizați numai partea cu frunze de licitație a alge marine. Set frize Wakame feliate lateral.
Se amestecă pulberea oțet de orez, sos de soia, semințe de susan prăjit, zahăr și piper roșu fulgi / chili intr-un bol separat pentru a face salata.
Adăugați Wakame dvs. felii la bolul de sos. Amestecati pana cand este distribuit uniform pansament.
Se serveste imediat sau Chill salata în frigider până când sunteți gata de a servi.

sfaturi Avertismente

Pentru a adăuga unele textura suplimentare pentru salata, adăugați un castravete japonez felii.

Foto Credit Creatas Imagini / Creatas / Getty Images

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit