Diferența dintre fasole și carne de porc și fasole

În picioare în mărfuri culoar conserve din magazin alimentar locale, este probabil pentru a vedea termenii „fasole“ și „carne de porc și fasole“, utilizate în mod interschimbabil pentru a se referi la o tocană de fasole cu un dulce sos pe bază de roșii -- acestea sunt coapte fasole, de altfel. Dacă sunteți în căutarea prin rețete pentru dvs. de colectare vara viitoare, asigurați-vă că știți diferența dintre cele două feluri de mâncare. În caz contrar, nu s-ar putea obține ceea ce ai de așteptat, atunci când deschideți capacul oala de fasole.

iahnie de fasole sunt cele mai comune dintre cele două alimente în SUA Ele sunt de obicei vândute în cutii, cu toate că mulți bucătari de acasă să se pregătească de la zero pentru a mari adunări de vară.

fasole vin în diferite arome, dar toate acestea sunt construite pe baza de tomate și un anumit tip de îndulcitor. zahăr brun, sirop de arțar și melasă sunt ingrediente comune. Cele mai multe rețete de fasole coapte includ bacon, ceapă și ardei gras. Unele includ, de asemenea, pentru a adăuga Chilis de căldură. Profilul este aroma sărate și dulci.

Textura boabe coapte este gros și lipicios, cu faza de sos luare centru.

În funcție de metoda de preparare, fasole coapte de casă poate lua oriunde 90 minute la 16 ore. soiuri de conserve sunt destul de bune, și o opțiune convenabilă pentru un fel de mâncare rapidă.

Conserve din carne de porc și fasole sunt populare în Regatul Unit și poate fi derivat din Cassoulet French.

Carne de porc și fasole sunt cărnos, cu o supă mai subțire decât fasole. Ham Hock oferă baza aromei, accentuate de legume aromatice. Carne de porc și fasole este un distinct cimbru farfurie.

Acest fel de mâncare este făcută în mod tradițional cu fasole uscată, care trebuie sa fie inmuiat peste noapte să se înmoaie. Unii bucătari folosesc fasole conservate ca o comandă rapidă. După boabele sunt moi, le gătit durează între 2 și 3 ore.