Cum sa faci un tort Boot cowboy

Se lasă să se răcească complet tort și îndepărtați-l din tigaie pe o foaie de copt. Așezați tort în congelator timp de câteva ore sau până când cea mai mare parte congelate.

Așezați tort înghețat pe o suprafață de lucru plană și se taie cu un cuțit zimțat. Rularea cuțitul de-a lungul latura scurta a tort, taie o fâșie lată de 2 inch. Banda de rezultat masoara 2 inci de 9 inci. Se împarte banda 2-by-9-inch într-o singură bucată de 7 inch pentru talpa la partea din față a portbagajului și o singură bucată de 2 inch pentru tocul de încărcare. Setați aceste piese deoparte.

Repoziționați secțiunea rămasă mare de tort pe suprafața de lucru. Rularea cuțitul de-a lungul latura mai lungă, taie o fâșie de 2 1/2 inch lățime. Această bandă va fi utilizată pentru porțiunea de picior a portbagajului. Brama Restul de tort va fi utilizat pentru gât de boot - secțiunea care se ridică vițelul de la glezna.

Aranjati cele patru secțiuni tort pe o farfurie de tort sau de bord tort pentru a forma o formă de încărcare de bază. Cea mai mare piesă apare pe verticală, pentru a forma gât de boot, cu următoarea cea mai mare dispuse orizontal, formând o "L" sau înapoi "L" cu gât de boot, în funcție de direcția în care doriți boot pentru a face față. Cele două bucăți mai mici merge sub porțiunea de picior a portbagajului cu un decalaj între fiecare piesă.

Imprastiati un pic de glazurare Buttercream în punctele în care piesele se conectează, folosind glazura ca lipici pentru a ține piesele împreună. Întoarceți tort la congelator și returnați-l la suprafața de lucru, atunci când congelate. Trim piesele tort pentru a defini mai bine forma de cowboy de boot. Întregesc punctul în care se întâlnește de boot gât scobitura la partea de sus a porțiunii de picior. cizme de cowboy sunt, de asemenea, de obicei, curbate ușor de-a lungul porțiunii din față a piciorului și a ajuns la un punct la deget de la picior.

Spread un strat subțire de glazură Buttercream pe întreaga tort în formă de boot pentru a sigila în firimituri. Se lasă acest strat firimitură să se întărească timp de 20 la 30 de minute, până când se formează o crustă. Frecati un prosop de hârtie non-textură peste toate laturile glazura pentru a netezi umflaturi.

Se împarte glazura rămasă în boluri separate pentru fiecare culoare pe care doriți să utilizați pentru a decora tortul. Dacă intenționați să utilizați o singură culoare pentru cea mai mare parte boot și una sau două alte culori pentru accente decorative, retrase din circuitul agricol mai mult de glazura intr-un castron, rezerva o cantitate mai mică pentru culorile decorative de accent. Scufundati o scobitoare în alegerea dumneavoastră de gel colorant alimentar și învârtiți-l în glazura. Se amestecă bine glazura, adaugand mai mult gel colorant alimentar o picătură la un moment dat până când atinge culoarea dorită. Se repetă cu bolurile rămase fortuite.

Imprastiati alegerea fortuite culoare de bază pe întreaga tort de boot cu spatule glazură drepte și compensate. Aceasta este culoarea principală pe care doriți să le vedeți pe portbagaj. Dip lamele spatulă într-o ceașcă de apă fierbinte pentru a încălzi lama și ștergeți apa de pe pe un prosop. Lama încălzită se topește zahărul și grăsimea din glazura ușor astfel încât să puteți răspândi-l aproape perfect netedă.

Trageți tines o furcă orizontal pe tocul de boot pentru a da o textura de lemn cum ar fi. Așezați tort în congelator timp de 30 de minute sa se intareasca glazura.

Desenați orice caracteristici de design pe care doriți să le includeți în glazură cu o scobitoare. Apăsați ușor cu scobitoare și ștergeți-l de multe ori, pentru a evita lovituri și crestele fortuite. Ca un exemplu, trage o linie festonat peste deget de la picior și de câțiva centimetri în jos din partea de sus a gâtului de boot să fie completat cu o a doua culoare. Desenați o formă de stea centrată pe gât de încărcare să fie completat cu o a treia culoare.

Imprastiati a doua culoare glazura în zona pe care a subliniat folosind scobitoare. Spread glazura cât mai ușoară și cât mai aproape de liniile de scobitoare posibil, cu o spatulă glazură.

Schiță detaliile de scobitoare folosind un sac de decorare, dacă doriți. Începeți prin montarea unui sfat de decorare mic, rotund într-o pungă de decorare și umple punga cu glazura de culoare. Strângeți ferm sacul cu o presiune constantă pentru a elibera un flux constant de glazurare. Țineți aproape vârful calupului, fără a atinge și de a folosi încheieturile pentru a ghida fluxul de glazura.