berokinfo.com

Cum sa faci Chowder

Supă de scoici, supă de porumb, fructe de mare supă, supă de cartofi sau variații nenumărate pe tema Supă toate au ceva în comun: ele sunt într-un vas de confort supe. Compoziția acestei supă variază în funcție de regiune. chowders tradiționale grindină din nord-est și includ o bază de smântână, ceapă și cartofi. Adunați ingredientele potrivite și urmați câțiva pași simpli pentru a face o supă tradițională scoică.

Ceea ce aveți nevoie

  • Mare, oală grele sau cuptor olandez
  • lingură mare de lemn
  • 12 linguri. unt nesărat, divizat
  • 2 cani cepe galbene tocate
  • 2 cani de telina tocata mediu
  • 2 cani morcovi medii taiate cubulete
  • 4 căni decojite, cuburi medii cartofi roșii
  • 1 1/2 linguriță. tocate cimbru frunze proaspete sau 1/2 linguriță. uscat
  • 1 linguriță. Sare cușer
  • 1/2 linguriță. piper negru proaspăt măcinat
  • 4 cesti de suc de scoică
  • craticioara
  • Tel
  • 1/2 cana faina
  • lapte 2 cani
  • 3 cani clătit, tocat scoici proaspete
  • polonic
  • Fierte, bacon maruntita
  • puncte Toast

  • Topiți 4 linguri. (1/2 baton) de unt la foc mediu în oală.

  • Micșorați soba la mediu-scăzut, se adaugă ceapa și se fierbe timp de aproximativ 10 minute sau până când sunt translucide.

  • Se transferă țelină, morcovi, cartofi, cimbru, sare si piper oala si se fierbe timp de aproximativ 10 minute suplimentare până când legumele încep să se înmoaie.

  • Adăugați sucul de scoici și se aduce la fierbere la foc mare.

  • Fierbeti amestecul timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele sunt furculiță-ofertă.



  • Topiți opt linguri rămase. de unt într-o cratiță mică și încet măturică în făină, eliminând orice smocuri pe măsură ce măturică. Bateti pasta de unt si faina continuu la foc mic timp de trei minute.

  • Măturică într-o ceașcă de bulion fierbinte în scoica pasta de unt făină și apoi se transferă acest amestec în oala supa de legume-scoici.

  • Se amestecă din când în când și se fierbe pana se ingroasa.

  • Adăugați scoicile și lapte la chowder și se fierbe timp de 10 până la 15 minute, sau până când scoicile sunt gătite.

  • Ajustați condimentele sare și piper și chowder Se pune in boluri calde.

  • Top din chowder cu bacon maruntita si se serveste cu puncte de pâine prăjită.

    •

    sfaturi & Avertismente

    • scoicile conservate pot fi substituite în stare proaspătă, și trebuie clătite înainte de utilizare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cum de a găti Thin vrăbioarăCum de a găti Thin vrăbioară
    Cum de a găti friptură pe un grătar platCum de a găti friptură pe un grătar plat
    Cum la marinat o friptură în OțetCum la marinat o friptură în Oțet
    Cum de a găti o Rotundă Total vită SfatCum de a găti o Rotundă Total vită Sfat
    Cum să Cuptor cu Barbecue de porcCum să Cuptor cu Barbecue de porc
    Cum de a găti New York Strip Steak FripturileCum de a găti New York Strip Steak Fripturile
    Cum să Atenuare friptură de vităCum să Atenuare friptură de vită
    Cum de a găti Venison rotund fripturăCum de a găti Venison rotund friptură
    Cum de a găti Pinoy friptură de vităCum de a găti Pinoy friptură de vită
    Cum de a găti carne de vânat Butterfly CotleteCum de a găti carne de vânat Butterfly Cotlete
    » » Cum sa faci Chowder