Care sunt cele mai bune containere de înghețare la produsele alimentare în?

Aceste recipiente etanșe, perfect pentru depozitarea lichidelor, sunt fabricate din sticlă sau plastic durabil și vin cu un capac elastic pe. Ele pot fi refolosite de mai multe ori, dacă acestea sunt bine spălate cu apă caldă și detergent de vase între utilizări. Cu toate acestea, capacele se pot întinde sub schimbările de temperatură, permițând aerului și umiditatea să intre în recipient. Dacă se întâmplă acest lucru, acestea trebuie aruncate, sau utilizate în combinație cu pungi cu fermoar de plastic. containere de înaltă calitate vor rezista pete de sos de rosii sau de pudra de curry.

Alimentele congelate rămân proaspete atunci când sunt depozitate în pungi flexibile, din plastic care sigiliu cu un mecanism cu fermoar la partea de sus. Toate excesul de aer ar trebui să fie stoarse din punga înainte de etanșare, pentru a preveni congelării pe produsele alimentare. Pungi găzdui cu ușurință alimente de formă neregulată, iar când se depozitează lichide, acestea pot fi plasate în interiorul unui recipient din plastic rigid pentru stivuire convenabil în interiorul congelator.

ambalaje rezistente la umiditate - cum ar fi o folie de plastic proiectat pentru congelare, hârtie cerată congelator și folie de aluminiu grele - sunt potrivite pentru congelarea alimentelor cu un conținut scăzut de umiditate. Evitați utilizarea congelator folie pentru produsele alimentare care ar putea produce scurgeri sau care au o consistență semi-lichid. Două straturi de folie - cum ar fi un strat inițial de plastic pentru a păstra prospețimea, a urmat cu o învelitoare exterioară din folie de aluminiu pentru a preveni congelării - sunt ideale.

Borcanele utilizate pentru conserve și alimente de ambalare în vid poate stoca, de asemenea, produsele alimentare în congelator cu un minim de tam-tam. borcane cu gura largă permite produselor alimentare să se extindă în timp ce congelare și face mai ușor pentru a extrage produsele alimentare după ce este decongelat. Sticla este temperat pentru a rezista la extreme de căldură și frig, așa că nu se va sparge în congelator. Nu folosiți borcane de sticlă obișnuite, deoarece sticla se poate sparge sau rupe sub presiune. Când umple borcane de sticlă, lăsați un spațiu în partea de sus, pentru a permite produselor alimentare să se extindă așa cum îngheață.