Cum sa faci un tort rom jamaican

tort rom jamaican sau tort negru este un desert tradițional Caraibe servit mai ales în timpul vacanței de Crăciun. Este similar cu tort de fructe în Statele Unite, dar are un gust mai bogat, mult prea bun pentru a fi greul de glume. Turta rom este umed și conține fructe uscate înmuiate în rom. Este închis la culoare, datorită adăugării de rumenire, un zahăr mălură și amestecul de apă, care are un gust ușor amar. Browning pot fi achiziționate într-o sticlă de la magazinele de specialitate de gătit, sau o puteți face la domiciliu prin topirea zahărului într-o tigaie până când se transformă într-o apă lichidă și agitare caldă de culoare caramel în ea.

Efectuarea de tort rom jamaican cere să înmuiați prune, coacăze, stafide, cireșe brandied, coaja de portocala confiate și alte fructe uscate s-ar putea dori să adăugați într-un amestec de vin rom și port pentru un minim de două ore și jumătate, dar tort va avea un gust mai bogat dacă ai prelungi timpul de înmuiere până la câteva zile. Aluatul de bază este similar cu fruitcake servit în Statele Unite și include unt, zahăr, condimente, făină, dospire, sare și ouă. tort rom jamaican pot fi făcute fără nuci, dar atunci când sunt adăugate, se folosesc mai degrabă decât migdale nuci pecan sau nuci.

Coacerea tort este simplu. Adăugați la uscat la umed ingredientele și se coace tort într-o tigaie într-un cuptor setat la 300 de grade Fahrenheit. Cheia pentru a face prăjituri umede suplimentar este turnarea rom suplimentar și vin de Porto pe partea din dreapta sus după ce-l scoate din cuptor, astfel încât tort cald absoarbe lichidul. După ce se toarnă în lichidul suplimentar, să se răcească tort timp de cel puțin trei ore înainte de servire. Wrap tort neterminat în pergament si plastic folie să-l păstrați proaspete mai mult timp. Se va păstra timp de aproximativ o săptămână, la temperatura camerei, dar, de asemenea, puteți congela timp de mai multe luni.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit